肝髒有兩怕 投其所好遠離肝病！

肝髒既負責人體消化和新陳代謝，也負責激素調節。它有自己的喜好，如果一不小心吃下致癌物，就容易引發肝髒方面疾病，甚至誘發肝癌。

1、發霉食物

比如，發霉的蘿卜乾、花生、薯片等都不能食用；家中有儲存小米、玉米、稻米等一定記住曬乾，並放置在通風處。因為真菌中的黃曲霉素被列為致癌物，能夠誘發人體、禽類、鼠、猴發生肝癌，致癌時間最短僅需24周。

2、動植物油有異味

當動植物油放置太久，已經變質並產生異味的油不可以吃。因為它們含一種化學成分，可以使蛋白質結構變異，引發變異蛋白質細胞失去正常功能，朝著初期癌細胞轉化，同時，這些物質還會加速人體衰老進程。

護肝小竅門

1、擇食

日常生活中，低脂肪、高纖維的素食有助於減輕肝髒負擔。如果一定要挑著吃，番茄醫生建議，護肝多吃點素食。

2、多運動

現在代步車越來越多，導致許多人每日運動量偏少。運動有助增強人體免疫力，減少發生脂肪肝風險，並讓肝髒遠離毒素、病毒的侵犯。返回搜狐，查看更多

責任編輯：