【春季美食推薦】菠菜雞蛋蒸餃

春季美食

/菠菜雞蛋蒸餃/

餃子相信很多人都吃過，但是說起菠菜餡的餃子你有吃過嗎？春天最適合吃它，因為春天的菠菜賽過參，營養價值是最高的，換種口味吃說不定更好哦。

菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

今天，小編學藝歸來，教你如何做菠菜雞蛋蒸餃！

用料

主料：菠菜500克、粉條300克、雞蛋8個、麵粉800克

輔料：鹽8克、生抽8克、香油5克、雞精4克

做法

1.粉條提前泡好

2.菠菜加入鹽水燙

3.燙好的菠菜切碎

4.加入粉條

6.雞蛋在鍋裡快速炒散後加入菠菜裡

7.然後加入生抽、五香粉、雞精及香油

8.攪拌均勻

9.麵皮擀好，包上餡

10.捏好，擺蒸籠裡

11.冷水蒸20分鐘

完成啦！