白領可以通過吃南瓜來預防胃病。南瓜溫熱，能保護胃粘膜，治療胃潰瘍。

胃潰瘍是由不規律的飲食和生活造成的。許多白領患有胃腸功能障礙、胃潰瘍、便秘等疾病。潰瘍病屬於胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、反酸等範疇。在傳統中醫中。人們通常稱之為胃灼熱、胃氣疼痛、胃痛、飢餓和肺結核等。此外，潰瘍病的特點是反覆出現節律性上腹痛，常伴有打嗝、反酸、燒灼感、雜訊等感覺，甚至噁心、嘔吐、嘔血和便血。胃腸道有圓形和橢圓形慢性潰瘍。

白領們吃南瓜是為了防止

胃病。

事實上，吃南瓜可以改善輕度胃潰瘍。中藥認為南瓜屬溫性、甜味、無毒，進入脾胃經絡，具有潤肺益氣、化痰散結、驅蟲解毒、止咳平喘、治療肺癰便秘等功效。

南瓜能保護胃粘膜，治療胃潰瘍，幫助消化:南瓜中含有的果膠還能保護胃腸粘膜免受粗糧刺激，促進潰瘍表面癒合，適用於胃病患者。南瓜含有促進膽汁分泌、增強胃腸蠕動和幫助食物消化的成分。

南瓜不能吃得太多，因為當攝入太多β-胡蘿蔔素時，很容易患胡蘿蔔素黃色皮膚病，這使得皮膚看起來黃色且不健康。每天不要吃超過一種主食。

吃南瓜的女人也能補血養顏。

南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素和維生素。南瓜還含有鈷、鋅和鐵。鈷是血液中紅細胞的重要成分之一。鋅直接影響成熟紅細胞的功能。鐵是製造血紅蛋白的基本微量元素，血紅蛋白都是補血的好原料。南瓜富含維生素B12，人體缺乏B12會導致惡性貧血。吃南瓜是「補血」的最好方法。因此，女性多吃南瓜也是有益的。

南瓜食譜推薦1:南瓜山藥粥

首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊；往鍋裡倒不到半鍋清水，燒開後加入小米和大米，用高火煮沸，轉小火煮沸20分鐘；加入南瓜和山藥，用小火煮15分鐘。最後，加入洗凈的枸杞，加入一杓冰糖，攪拌均勻，煮一分鐘，然後你就可以出鍋了。

南瓜食譜推薦2:鹹蛋黃烤南瓜

準備原材料；將鹹蛋黃放入有蓋容器中，在微波爐中加熱1.5分鐘。用保鮮膜覆蓋南瓜容器表面，放入微微波爐中用大火加熱3分鐘。取出鹹蛋黃，趁熱用杓子碾碎。加熱鍋，加入少許油，加入鹹蛋黃，翻炒。將鹹蛋黃炒至起泡，然後加入準備好的南瓜條。輕輕轉動南瓜條，使蛋黃粉均勻地包裹在南瓜條的表面，並加入蔥。(來源:互聯網)