作為中醫養生粉，秋季的飲食我們應該這麼做

秋季的特點是燥。接著一場秋雨一場寒。就變成燥，冷。

秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收，陰氣生長，故保養體內陰氣成為首要任務，而養陰的關鍵在於防燥，這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。

秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以，順應秋季的自然特性來養生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具體應做到以下幾點：

1，起居：秋季應做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部（特別注意脖子，後背，肩膀，腳踝和腳部的保暖）。

2，精神：保持內心寧靜，情緒樂觀，舒暢胸懷，拋開一切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養肺的一個好方法。

3，飲食：宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、奇異果、白蘿蔔、白梨、荸薺等（水果盡量吃熱的，比如冰糖燉梨，蒸橙子，烤橘子，烤荸薺，脾胃特別虛寒的建議少吃水果，可以適當多吃粥），以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、薑等，可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、糯米、粳米、豆芽、蓮藕等有潤肺作用，宜常吃。另外核桃、黑芝麻、板栗可以常吃。柿子也是秋季食物，成品柿餅可以吃點。

常用的食療方有冰糖燉梨，銀耳蓮子湯，八寶粥，黑芝麻粥，百合蓮子粥，杏仁糯米粥，小米南瓜粥，地瓜粥。

除了這些，我們秋季很多應季蔬菜都可以吃。秋季的蔬菜有蓮藕、小白菜、山藥、芋頭、土豆、蕃薯、紅莧菜、空心菜、上海青、地瓜葉、菠菜、白菜青、芥菜、油麥菜、冬瓜、黃瓜、地瓜、絲瓜、毛豆、捲心菜、南瓜、蘿蔔、茄子、茭白、長豆、扁豆，平菇等。

4，藥物：秋季葯補的基本原則應以滋潤為主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、乾地黃、黃精、酸棗仁等。

立秋之後應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交，調理脾胃應側重於清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，溫和易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，生硬食物，飲食不能過寒過熱，另外晚上不要吃太飽。

秋季燥，有些人會出現便秘，上火的表現，注意飲食原則是要養陰潤燥，而不是吃寒涼的食物去通大便，特別不建議吃的就是香蕉，因為香蕉滋膩，脾胃虛寒的人吃了不僅不能通便，反而加重脾胃虛寒的情況。很多小孩吃香蕉，不但沒有通便，反而寒了脾胃導致積食。

另外注意盡量吃當地的應季的水果，比如秋季最典型的水果就是梨，梨的吃法很多，有冰糖燉梨，花椒燉梨（寒咳），雪梨膏，另外就是荸薺，蒸荸薺，烤荸薺等，滋陰潤燥效果非常好。