很多人體質偏寒，尤其是女性朋友。一到秋冬季，氣象變涼，冷風一吹，胃就開始不舒服了，稍微喝點熱水便會有所緩解，中醫稱之為脾胃虛寒。想要改善，食療有幫助。那麼脾虛胃寒吃什麼呢？
糯米
糯米又被稱作「糯米」，性質溫和，味甘，適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌乾渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
紫薯糯米餅【初味日記】
「糯嘰嘰的糯米餅，奶香濃鬱可以拉很長的絲的馬蘇裡拉芝士！這樣誘惑你還想著減肥嗎？」
食材明細
- 甜味口味
- 煎工藝
- 一小時耗時
- 簡單難度
紫薯糯米餅的做法步驟
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1
紫薯蒸熟，去皮壓成泥。 -
2
加入煉乳拌勻。隨著互聯 -
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少量多次地加入糯米粉、牛奶揉成柔軟且不沾手的麵糰。 -
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分成小份，包入適量芝士。 -
5
用手輕輕壓扁。網經濟的 -
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兩面都裹上一層白芝麻。發展想通 -
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平底鍋小火預熱，融化黃油後放入餅。 -
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時不時翻面。過互聯網 -
9
小火烙熟即可。
小竅門
/調味/
配方中是沒有加糖調味的，因為買的紫薯品種可能不同，甜度各方面的都會不同，所以小夥伴們可以自行加糖調味，本配方的糖量範圍建議在10-15g左右。
/牛奶/
不同的麵粉吸水程度不同，所以配方中的牛奶用量僅供參考，麵糰太乾可以少量多次的加入。
/芝士/
芝士可選擇可以拉絲的馬蘇裡拉，也可以選擇常用的車打芝士片，車打芝士不能拉絲但可以流心哦！
蓮藕
蓮藕有健脾養胃、養心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。
玉米蓮藕紅豆湯
「自從電飯煲入廚房，利用率非常高。很多以前煤氣灶承擔的工作，現在都由電飯煲完成。電飯煲的使用，相對於煤氣灶乾淨衛生了許多，減少了汙染。這款電飯煲煲出的玉米蓮藕紅豆湯，既美味，又營養豐富。還具有補血，利尿，消腫，美容，通乳，防癌，滋陰潤燥，健脾益胃、促進心臟功能等作用。」
食材明細
- 甜味口味
- 煲工藝
- 數小時耗時
- 普通難度
玉米蓮藕紅豆湯的做法步驟
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1
紅豆洗乾淨用冷水浸泡2個小時。 -
2
玉米、蓮藕洗乾淨。在家就能 -
3
紅豆連同浸泡紅豆的水放入電飯煲內膽，加足量水，蓋上蓋通電煲。 -
4
剝好玉米粒。 致富想月 -
5
40分鐘後玉米粒放入電飯煲，蓋上蓋繼續煲。 -
6
蓮藕切成丁。入二十萬 -
7
另起煮鍋，蓮藕入鍋煮熟。可以加維 -
8
煲至紅豆軟爛，玉米熟，加適量紅糖，斷電。 -
9
煮好的玉米紅豆湯盛入碗中。 -
10
再盛入煮好的蓮藕稍加攪拌即可享用。
小竅門
1、紅豆提前浸泡，既可以使紅豆熟的快，也可以煮出沙沙的口感。
2、蓮藕另起鍋煮，食用時，紅白分明的顏色讓食客更有食慾。
猴頭菇炒西芹
「清爽的西芹搭配鮮香的猴頭菇，炒製的菜品味道好，營養豐富，去油降脂，潤腸養胃，瘦身養顏，清淡爽口，是養生保健的一道美味。食之對節後調理身體很有益處。」
食材明細
- 口味
- 工藝
- 耗時
- 難度
猴頭菇炒西芹的做法步驟
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1
猴頭菇用冷水浸泡，其間適時換水 -
2
浸泡好的猴頭菇切成片 -
3
猴頭菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水 -
4
西芹摘洗乾淨 壹無扒壹 -
5
西芹切成片 漆壹扒叄 -
6
起油鍋，蔥薑入鍋煸香後西芹入鍋炒 -
7
猴頭菇入鍋炒 貳壹貳帶 -
8
炒至西芹稍塌，加鹽炒 你 -
9
炒均勻關火，放入紅椒絲 成 -
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炒均勻即可盛出享用 功
小竅門
1、浸泡猴頭菇時要適時更換水。
2、猴頭菇焯水時煮幾分鐘再撈出。
3、此菜品西芹的清香，猴頭菇的鮮香，不宜添加多種調味品。
4、此菜清爽，不宜添加色重味重的調味品。
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