貴州人幾乎都不愛吃老乾媽？當地人說出的真相，網友：太扎心了！

說起地方特產和特色小吃，對於很多朋友來講，貴州的老乾媽一定不會陌生，很多朋友從學生時代，一直到參加工作，成家，家中可能都有一瓶老乾媽，雖然這麼多年來，老乾媽的味道越來越模糊不清，不知道是改變工藝了，還是我們的胃口變了，總之越來越找不到以前的那種感覺了。

老乾媽不僅是很多中國人喜歡吃的辣椒醬，最近幾年，由於很多中國人帶到國外，它也受到很多外國人的歡迎，在國外甚至賣的比國內貴了很多。但就這樣一個在全國知名，很多地方都受歡迎的辣椒醬，在原產地貴州卻很少有當地人喜歡吃。這到底是什麼原因呢？

我們知道，在中國，雲貴川一帶都是無辣不歡，幾乎每個人都喜歡吃辣椒，而且還吃的特別辣，各種麻辣，香辣口味，令人驚嘆當地的對辣的喜好。因此很多朋友會認為，當地人自己家裡都會自己做辣椒醬，不吃老乾媽也在情理之中。這隻算說對了一半，貴州老百姓很多家庭自己做辣椒是不假，但真正不怎麼喜歡吃老乾媽的原因還有其他。我們聽當地人說出真相，覺得很扎心！

原來，老乾媽雖然總部在我國最大的辣椒生產基地貴州省，但是老乾媽用的主要原料，卻是來自河南種的辣椒。我們很好奇，為什麼不用貴州當地的辣椒呢，原來貴州山地多，種植的辣椒成本較高，相對來講，河南是平原地區，規模化種植辣椒的成本要低。對於大量採購的老乾媽來講，是一筆非常大的成本，因此老乾媽的辣椒原料，大部分都是河南的辣椒！

另外，河南的土質與辣椒品種，使種出來的辣椒在辣度上相對貴州的辣椒要弱一個等級，而貴州的朋友由於氣候潮濕，習慣了吃的比較辣，對於老乾媽這種中等偏下的辣味，找不到感覺。所以雖然貴州是老乾媽的原產地，但當地人卻不愛吃老乾媽。聽到這些，網友也替老乾媽感到扎心啦，這麼好吃的辣椒醬，當地人卻不愛吃！

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