節後不妨試試這樣養胃

春節七天樂，雞鴨魚肉天天吃，滿負荷運轉的胃也該休息一下了，如何調節呢？鄭州市第二人民醫院消化內科主任辛克北這樣說。

首先要明確一點，不是通過吃特別好消化的粥、軟飯、軟麵條等，這個舉動，不但不養胃，反而會使胃的消化能力退化變差。也不是多吃饅頭、麵包和餅乾（它們容易使胃反酸）。也不是喝紅茶，更不是吃山藥和南瓜，因為這些傳說中的各類「養胃」食物，頂多是在胃不舒服的時候，給它減輕些負擔，不再火上澆油。不具有養的功能。

那怎麼才能養好胃呢？具體執行起來，做好以下6點：

1.規律吃飯。2.吃飯時不要狼吞虎咽。3.少煙酒。因為，酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃黏膜充血糜爛，甚至潰瘍。煙不但直接損傷胃黏膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處於一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生。4.少吃腸胃不喜歡的東西。如辣椒、涼水等。5.少吃醃製食物。剩飯菜、烤製或醃製的食品（如火腿、烤腸、各種鹹菜），亞硝酸鹽含量往往比較高。亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。6.飯前便後嚴格洗手。幽門螺桿菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發病原因。流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺桿菌感染率超過50%。這種情況大多是由於吃了被汙染的食品，或者用了未嚴格消毒的餐具導致的。（陳燕）

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來源：河南日報