有數據表明，慢性胃炎的主要致病原因是幽門螺桿菌，喝未煮沸的生水、食用不乾凈的食物都有可能感染幽門螺桿菌，這種細菌生命力強大，可以在腸胃長期存活，就會出現慢性炎症，長期如此就可能會惡化為胃癌。
坊間有了一句名言，叫做「無幽門螺桿菌，不潰瘍；無潰瘍，不胃癌」。
幽門螺旋桿菌作為一類致癌源，可以分泌HtrA的蛋白酶，切割三種蛋白occludin、claudin-8和E-鈣粘蛋白，破壞上皮細胞層。
從而穿透胃的保護層，進入了更深的、正常的無病原組織層，並造成進一步的損害。並經數周或數月引發慢性、淺表性胃炎。
據統計：感染幽門螺旋桿菌者約 15% ~ 20% 發生消化性潰瘍，5% ~ 10% 發生消化不良，約 1% 發生胃惡性腫瘤[胃癌、黏膜相關淋巴樣組織( MALT) 淋巴瘤]。
幽門螺桿菌是什麼？很多人可能或多或少的聽到過一點，但是更多的人卻不知道它是什麼。幽門螺桿菌其實是一種是一種微氧型細菌，它主要存在於人們的腸胃之中，一般的情況下，人體是不會含有幽門螺桿菌的，但是腸胃不好的人身體裡面卻大量的含有這種病菌。
經常口臭，放屁，胃痛，反酸和胃脹的人要注意了，你很可能是得了幽門螺桿菌。
4個癥狀表明感染幽門螺旋桿菌
一說話就會被聞到口臭味，無論怎麼刷牙都沒有作用，這是因為幽門螺旋桿菌也會生活在口腔裡，讓人長牙斑菌，分泌出臭味。
幽門螺旋桿菌還會誘發胃泌素大量分泌，導致胃酸過多，身體最直接的反應就是泛酸和燒心。
胃痛無力，疼痛呈異塵餘生狀，即使吃了超量的常規藥物，但是還是需要很長時間才能緩解疼痛。
腹瀉、便秘交替出現，排便黑的情況居多，腹瀉難以控制，低度或中度發熱。
對於許多人來說幽門的可怕之處在於：一人感染，全家中招！
幽門螺桿菌有很強的感染力，主要是因為它的感染途徑決定的。
- 1、多人共餐不使用公筷便相互夾菜，造成了人際之間的口-----口傳染。
- 2、生吃肉類盛行，諸如西餐、日料中有很多生吃菜品，這為幽門螺桿菌入胃創造了良好條件。
- 3、由於幽門螺桿菌能在唾液中生存，所以接吻也是傳染途徑之一。
- 4、由於刺激性食物容易刺激胃黏膜，致使其抵抗力下降，從而導致幽門螺桿菌入侵。
平時大家需要注意胃潰瘍的出現，而且壓力過大，平時盲目的使用藥物，飲食不規律，都有可能造成這種疾病，平時大家需要注意避免抽煙喝酒，對於正常的人來說，胃黏膜有一定的保護作用，經常的抽煙喝酒，會傷及胃黏膜，造成疾病加重，帶來更多影響，很有可能發生癌變。
其實胃不好，存在一個誤區，看看下面就知道了：飲食生活的無規律,無節製,讓外邪入侵,體內寒氣逐漸累積增多,膽 囊收縮功能下降,陰陽失調,膽汁減少,食物停留過久,出現腸胃不適,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產 生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,右下腹肋骨邊緣處隱隱不舒服， 根在膽 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。
胃酸胃疼胃脹，總是反覆發作，真夠折磨人的。千萬別亂吃藥，否則會有後遺症，甚至養成藥物依賴。其實，平日裡吃點小食，就能夠輕鬆解決啦。每天吃點養胃食物，能起到良好的養胃效果。
1、麵條
不只麵條，很多麵食都可以達到養胃的效果，比如饅頭也是其中之一。
麵條是一種溫和的食物，容易消化，而且是鹼性的，因此吃麵條還可以中和胃酸，促進食物消化，對腸胃不好的人來說有很大作用。
2、樹榮苦菜 我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。
3、牛奶
牛奶可以達到保護胃粘膜的效果，但是需要注意的是，牛奶可不要空腹食用，此外畏寒的人也不建議喝冷牛奶。
4、山藥
山藥是一種溫和滋補的食物，全身都是寶貝，吃山藥不僅可以達到健脾養胃的效果。
此外山藥中特有的黏蛋白物質還可以滋潤胃粘膜，並達到保護胃的效果，此外還可以達到緩解胃痛的效果。
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