關於乳清蛋白粉，你需要了解這些知識

乳清蛋白粉是採用先進工藝從牛奶分離提取出來珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中精品。

乳清蛋白粉成分

β-乳球蛋白具備最佳的氨基酸比例，支鏈氨基酸含量極高，對促進蛋白質合成和減少蛋白質分解起著重要作用，有助於健身愛好者塑造優美體型。α-乳白蛋白是必需氨基酸和支鏈氨基酸極好來源，也是唯一能與金屬元素和鈣元素結合乳清蛋白成分。最近研究更發現，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例結構方面，以及在功能特性上與人乳都非常相似。臨床研究顯示，富含α-乳白蛋白嬰兒配方奶粉是安全的。免疫球蛋白具有免疫活性，能夠完整地進入近端小腸，起到保護小腸粘膜的功能。乳鐵蛋白抗氧化，消滅或抑製細菌，促進正常細胞生長，提高免疫力。

主要成分：

β-乳球蛋白; α-乳白蛋白; 免疫球蛋白; 乳鐵蛋白。

乳清蛋白粉功效

功效：

1.為人體提供必需的蛋白質營養；

2.維持皮膚和組織器官的正常；

3.避免一些攝入動物蛋白引起的危害；

4. 與肌肉做功能力；

5.在體內製造酶，改善腸胃功能；

6.為免疫系統製造對抗細菌和感染的抗體；

7.調節體內的水分、電解質平衡，增強機體抗疲勞能力。

乳清蛋白使用方式

乳清蛋白使用方式∶

運動後30~40分鐘內，喝1~2份（約22~45克）乳清蛋白。

運動後溫水服用。熱水會破壞營養成份；另外酸性物質也會使蛋白質變性，產生絮狀沉澱，影響氨基酸被人體的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。