槐花戚風蛋糕～五月槐香系列

公開日: 2019-01-07

步驟1

我做的比較簡易，首先把蛋黃，水（或牛奶），奶粉，油，糖，一起調勻。

步驟2

加入麵粉，比較懶，沒有過篩

步驟3

調勻後加入槐花

步驟4

左右調

步驟5

蛋黃糊填好

步驟6

蛋白打發，中途加三次湯，打發到提起打蛋器尖不倒

步驟7

左右切拌，不要打圈哦

步驟8

蛋糕糊糊拌好，放入模具，震出氣泡，進烤箱，140度40分鐘

步驟9

倒立，冷透後脫模

步驟10

切好，就這樣已經很好吃啦，槐花已經烤香

步驟11

自行抹上奶油，用槐花裝飾。原諒我裱花技術不好
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