蔬菜泥米糊~應該是寶寶吃的輔食除米粉之外的第一種食物!因為米粉主要含碳水化合物,不含膳食纖維,光吃米粉不太好排便,所以富含膳食纖維的蔬菜水果泥要趕緊添加啦!
建議先加蔬菜泥,再加水果泥,因為水果太甜,如果寶寶先吃甜的水果,就會不容易接受沒有味道的蔬菜泥了。很多新媽媽還不知道怎麼給寶寶做蔬菜泥,萌寶寶今天就給寶媽們推薦幾款適合寶寶第一口吃的蔬菜泥輔食。
菠菜泥
菠菜含豐富的鐵元素,食用菠菜可以及時補充寶寶體內需要的鐵元素,減少因鐵元素缺失導致的缺鐵性貧血的情況發生。
參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:菠菜200克
做法:
1. 去掉根部,浸泡洗凈,切成小段
2. 放鍋裡煮熟(稍微焯一下水就熟了)
3. 用輔食機或攪拌棒打成泥即可
西蘭花米粉泥
西蘭花中VC含量非常高,寶寶多吃西蘭花可以促進生長,維持牙齒和骨胳的發育、保護視力、提高記憶力以及增強孩子的免疫力,並且能有效的預防感冒和壞血病的發生。
參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:西蘭花2朵、高鐵米粉適量
做法:
1. 西蘭花隻用前面的花朵
2. 用清水煮熟焯水兩分鐘西蘭花,取出(沸水中焯一下還可以去農藥,或者可以用鹽水浸泡10分鐘)
3. 西蘭花切小塊,去梗
4. 西蘭花用料理棒打成泥必須加水哦,不然打的不夠細膩,寶寶小的話最好過篩下,加入泡好的米粉,即可給寶寶食用。
胡蘿蔔米粉泥
胡蘿蔔含有較多鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等,是嬰幼兒常食用的輔助食品。
參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:胡蘿蔔適量、高鐵米粉適量
做法:
1. 胡蘿蔔洗凈切塊
2. 用少量熱油(亞麻籽油或者核桃油等都可以)煸炒一下
3. 將胡蘿蔔塊放入蒸鍋蒸熟
4. 用料理棒或者研磨碗打成泥
5. 米粉用40-45度水沖開後混合胡蘿蔔泥(米粉的量要至少一半以上)
蘋果土豆泥
蘋果和土豆都是寶寶最開始嘗試的輔食。蘋果富含礦物質和維生素,能有效促進寶寶消化,果膠也能幫助緩解輕度腹瀉。土豆泥口感細膩,蘋果泥酸甜可口,兩者是很好的搭配。
參考月齡:6個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材:土豆 1個、蘋果 1個
做法:
1. 土豆洗乾淨去皮後切成小塊,上鍋蒸熟。
2. 蘋果從三分之一處切開。去掉蘋果上半部就可以
3. 用刀子或者杓子把蘋果中間的蘋果核和蘋果肉挖掉,我是用刀子刻出印來,用杓子挖的,一點一點,小心手。這是個功夫活。
4. 土豆加一點點水放入料理機打成土豆泥。如果家裡寶寶小可以土豆跟挖出來的蘋果一起打成泥。如果喜歡顆粒狀的,蘋果可以不打。
5.把兩種食材混合到一起。然後把土豆蘋果泥用杓子舀到蘋果裡,蒸10分鐘以上,最好把蘋果肉蒸軟。如果你家喜歡吃生蘋果5分鐘就可以了。
蕃薯芹菜泥
手工面非常細滑,食補功效也非常棒,吃麵的同時又能養胃,還比較好消化,對寶寶的咀嚼能力也沒什麼大要求。
參考月齡:7個月以上,對食材不過敏的寶寶
材料:蕃薯適量、芹菜適量
做法:
1. 番薯一個,芹菜取中間比較嫩的部分。洗凈。
2. 芹菜截成兩三節,用淡鹽水浸泡,番薯去皮。
3. 番薯切薄片,或者小丁。總之是容易熟的大小,切菜切小段。
4. 將芹菜和番薯一起放入蒸籃,番薯切薄片就是為了跟芹菜一起蒸。因為芹菜蒸久了就會變色。為了縮短蒸的時間。番薯繼續切的容易熟的大小。
5. 將蒸好的芹菜和番薯。倒掉湯汁。準備一些開水。
6. 將芹菜放入輔食機攪打成泥,攪打過程中看著加點開水。盡量攪打的細膩。
7. 再倒入番薯攪打,攪打過程中一樣少量多次加水。直到所需要的稠度。也可以芹菜和番薯直接一起攪打。
8. 番薯芹菜泥完成。加入米糊中給寶寶食用。注意不管什麼蔬菜。都要一起調和到米糊裡。不要單獨吃。寶寶容易養成挑食的習慣。
3分鐘學會一道輔食菜,想學習更多輔食做法可以關注萌寶寶輔食APP,發現寶寶愛吃飯的秘密~