立秋｜ 秋燥傷人，酸味水果潤燥生津

立秋，標誌著孟秋時節的正式開始：「秋」就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐落葉，一葉知秋。從文字角度來看，「秋」字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意思。

順應四時養生「春生夏長秋收冬藏」的自然規律，立秋過後人體陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收穫的季節，故秋天宜收不宜散，要盡量少吃蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味果蔬，秋季燥氣當令，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺為宜。

立秋的飲食養生

1）燥則潤之

秋季氣候乾燥，根據「燥則潤之」的原則，飲食應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。

2）平補之品

秋季為人體最適宜進補的季節，在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病複發。可選擇「防燥不膩」的平補之品，如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

3）調理脾胃

苦夏的煎熬,有「入夏無病三分虛」的說法，需注意調理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，排出體內的積存濕熱，以有利於脾胃功能的恢復；可多吃山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等食物。

酸味水果潤燥生津

1

蘋果

蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞，當食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。

2

楊桃

楊桃，性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；但注意的是多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

3

葡萄

葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

4

檸檬

檸檬味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名，若高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀大有益處。

立秋養生小貼士

1）立秋後睡眠時間需要調整

夏天晚上睡覺最好不要超過23時，入秋後最好不要超過22時30分；因此，年輕人每天晚上至少要保證7小時的睡眠，老年人最少要6小時。

2）夜裡最好不開冷氣機

立秋以後，早晚氣象偏涼，冷氣機開放時間不易過長，夜裡最好不開或隻開除濕。尤其在立秋之後，氣象早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。

3）運動最好在下午

入秋之後，可選擇下午進行鍛煉，此時氣溫較高，人的運動中樞神經較活躍，此時適當鍛煉對人體健康十分有益，如快走、慢跑、游泳等運動方式，每天運動時間在1小時左右為佳。

健康在餐桌，不在醫院！