我們最好的朋友是膳食纖維 它是大腸癌克星！

在所有癌症裡，根據發病率和惡性程度排名第二的是大腸癌。大腸癌又分為結腸癌和直腸癌，最近十年之間，大腸癌取代了胃癌從惡性腫瘤第三名升至第二，由此可見，預防大腸癌已刻不容緩。

追究大腸癌發病增多，與生活方式改變關聯密切。高脂肪、高蛋白、少蔬果、少穀物的膳食搭配，是導致大腸癌發病的主要原因。番茄醫生提醒，日常生活中觀察，腸道是否異常可以通過氣味略知一二。

吃的富貴 大腸癌找上門

健康的飲食模式指，食物經消化吸收，從小腸進入大腸，還殘留有少量的脂肪與蛋白質，它們在腸道細菌作用下合成身體所必需物質，包括維生素K、維生素B族、必需氨基酸。

假如，脂肪和動物蛋白攝入過多，就會超出小腸消化吸收極限，導致進入大腸的數量增加，大腸成了發酵池，久而久之引起腸道菌群失調，將多餘的大量營養合成胺類物質，也就致癌物。胺多數時間呈現液態或揮發氣體，非常臭。所以，每當我們胡吃海塞之後，腸胃負擔過重，就會放臭屁，正是這個道理。

如何降低大腸癌發病率？

膳食纖維是最好的朋友。因為它不易消化，卻富含營養，可以保持消化器官健康，起到清理消化壁和增強消化功能的作用。並且，膳食纖維還可以加速食物中毒素排出和稀釋，所以，膳食纖維才是我們的朋友。

膳食纖維包括蔬菜、水果、穀物、豆類等，因為它在小腸中無法被消化吸收，將隨著食物廢棄物一同進入大腸，進而排出體外。雖然，它們無法被人體吸收利用，卻比富營養殘留物寶貴的多。

因為膳食纖維就是人體清道夫，通過大量吸收水分，變得膨脹，在經過消化道系統過程中，把毒素、腸道菌群、壞死細胞統統打包帶走，並刺激腸道蠕動，增加排便次數。返回搜狐，查看更多

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