新浪財經訊：7月19日，期貨市場除股指外幾乎全線品種上攻，市場人氣火爆，而證券、外匯等市場持續下跌於此形成鮮明對比。
滬鋅、蘋果兩個品種尤為活躍，盤中先後衝過6%大關。滬鋅上午開盤10分鐘即衝過6%。蘋果全天保持強勁上漲，尾盤收至最高5.36%。今日除橡膠收-0.87%，塑料收-0.43%，熱卷收-0.37%等品種微跌之外，其余品種全部上漲。蘋果收5.36%，晚稻收3.59%，滬鋅收3.45%，焦煤收1.35%，PTA收1.53%，燃油收1.17%，鄭醇收1.12%，原油收1.02%。
期貨市場漲幅榜
蘋果期貨全天保持強勁上漲
蘋果尾盤收到今日最高價，形成“一陽蓋三陰”形態，多頭明顯強勁人氣活躍。使用新浪財經期貨持倉分析可以看到：中信期貨、永安期貨、興證期貨，多頭持倉排名靠前。值得注意的是，前十大多頭持倉今日幾乎全部淨增倉。興證期貨最多淨增1360手。
新浪財經-蘋果期貨持倉分析
根據中國果品流通協會數據顯示，2018年1月至7月全國蘋果平均批發價保持在7.5元/公斤，全國平均收購價格在6.3元/公斤。
中國果品流通協會-蘋果價格
國家統計局-蘋果零售價
蘋果部分產區氣候由暴雨轉高溫
據天氣台7月18日消息：受副熱帶高壓影響，入伏第一天，陝西地區迅速從降水模式切換到持續高溫模式，預計未來一周，除延安產區部分地區不急不躁，表現淡定以外，陝西產區其他地區將出現連續一周的高溫，部分地區溫度可達35℃-40℃。
除高溫影響以外，關中以南大部分產區將維持相對濕度的高值，局地相對濕度將超過90%。形成了高溫高濕的“雙高”局面。
陝西省禮泉縣（年產蘋果114萬噸 2016年數據）
陝西產區富士蘋果正處於果實膨大期，持續高溫易使樹體的呼吸消耗就大，嚴重影響光合營養的積累，輕則果實膨大減慢，重則造成果實日灼，影響果實商品率。另外，在“雙高”的控制下，為紅蜘蛛、潛葉蛾、卷葉蛾、蘋果棉蚜以及輪紋病、炭疽病、早期落葉病等病蟲害發病蔓延創造了適宜的天氣條件。
預計未來20天，陝西產區平均氣溫將較常年高1-2℃，整體氣溫偏高，產區蘋果存在高溫熱害風險。長達40天的超長待機三伏天剛剛艱難邁出第一步，台座衷心希望多災多難的蘋果能安然度夏。
關於蘋果期貨品級交割：
1、果徑指標：基本品為≥80mm；替代品為75mm≤果徑＜80mm。受倒春寒影響帶來的新果減產已成為事實，新年度蘋果商品果的比率會有所降低。作為賣出套保客戶，若新年度果徑80以上的蘋果不夠，從交割的角度分析完成可選擇替代品進行實物交割，較難造成無貨可交售的情況發生，其交售代價為承擔2000元/噸的貼水價格。
蘋果期貨交割品級≥80mm
2、硬度指標：入庫時，硬度不得低於6.5kgf/cm2；出庫時，硬度不得低於6.0kgf/cm2；車船板交貨時按硬度不得低於6.0kgf/cm2。作為買入套保客戶，接到交易所配對的倉庫標準倉單時，若不注銷倉單，不進行出庫流程操作，買入的倉單可進入下個交割月。但若接到車船板類的倉單，出庫時允許6.0的硬度指標或許很難再次符合入庫時硬度6.5的要求。3、倉單注冊及注銷：每年10月份開始注冊蘋果倉單，在每年5月和7月進行集中注銷，每年7月第12個交易日至9月最後1個交易日不受理蘋果倉單注冊申請，目的是為防止上一季度蘋果進入交割。5月份注銷時，機械庫蘋果及時出庫，但氣調庫符合要求的蘋果可再注冊。
責任編輯：吳化章
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