多吃這5種食物可以養肝護肝，還能預防肝硬化，你都知道哪些

多吃這5種食物可以養肝護肝，還能預防肝硬化，你都知道哪些。肝臟是人身體裡極其重要的一個器官，而且肝臟還有解毒的功能，在現在的社會情況中，越來越多的人喜歡熬夜、喝酒、抽煙，睡眠嚴重不足，甚至越來越多的人開始抑鬱，脾氣越來越暴躁，這些情況都會對我們的肝臟產生不好的影響，下面小編給大家介紹一種可以養肝護肝的食物。

黑米。黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效。除此之外，黑米富含蛋白質，蛋白質對肝臟的修復有很好的效果。所以想要養肝護肝的人，可以把黑米粥做為自己的早飯或者晚飯。另外，還可以多吃雞蛋，雞蛋中的蛋白質和人體的蛋白質十分相似，可以被人體吸收95%，但是也不宜食用過多，最多不超過三個，一般1到2個就可以了。

茄汁青魚。青魚中含有豐富的蛋白質，除此之外還含有豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。青魚還有補肝明目，養胃健脾的作用，適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。青魚還可以和豆腐搭配。豆腐的蛋白質含量非常高，另外豆腐還有預防和抵製癌症、預防和抵製肝功能的疾病的功能，經常食用有促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。

韭菜豬肝湯。韭菜性溫辛香，多吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。在烹飪韭菜的時候需要注意：需急火快炒起鍋，否則便會失去韭菜風味。在食用韭菜時要注意不易食用過多，否則會引起腹瀉。在食用豬肝之前要注意：豬肝要先去毒。豬肝在烹飪的時候不能隻追求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲卵。

素燜扁豆。扁豆被譽為首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。扁豆有利於暑濕邪氣的祛除，健脾止瀉之效，同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。另外，腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。

枸杞粥。枸杞有明目之良效，所以，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。枸杞可以提高人體的免疫力。因此枸杞經常被作為輔助食材出現在各個菜中，和枸杞有一樣地位的還有紅棗。紅棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效，還有較強的抑癌、抗過敏的作用。適合急慢性肝炎和肝硬化患者。

多吃這5種食物可以養肝護肝，還能預防肝硬化，你都知道哪些。除了小編介紹的以上的食物可以養肝護肝之外，我們在平常的時候要注意自己的睡眠時間，盡量不熬夜，少喝酒、少抽煙，同時呢保持一個良好的心情，可以減輕肝臟的負荷。養肝還能在一定程度上延長我們的壽命，這樣才能使我們更加健康。除此之外，你還知道什麼養肝護肝的食物也可以和我留言互動哦。