如今，補鋅已成為人們繼補鈣之後，關注的又一進補重點。有些家長一見自己的小孩偏食厭食，就不假思索地給孩子補鋅。然而，營養專家表現出的態度，卻與家長給孩子補鋅的熱情截然相反。
不挑食就不會缺鋅
儘管鋅是人體必需的一種微量元素，如果缺乏會導致嬰幼兒厭食、生長緩慢，成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口癒合慢等問題，但是鋅作為一種微量元素，人體每天的需求量並不大。
0～6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7～12個月的嬰兒為8毫克，之後隨年齡增長，對鋅的需求量緩慢遞增。很多食物中都有鋅，只要正常飲食，就不會出現缺鋅問題。只有長期嚴重偏食、素食、營養不良的人才有可能缺鋅。
鋅補過頭了，有害
鋅是嬰幼兒生長髮育過程中必不可少的營養物質，缺鋅可引起食慾減退、異食癖、免疫功能降低，嚴重缺鋅可導致認知行為改變，影響智力發展，導致成熟延遲等問題。但是並不表示鋅越多越好，人體對鋅的需要是有限的，服用鋅過量，不但無益，反而有害，甚至可致中毒。
對於不缺鋅的人來說，額外補充有可能造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，甚至對大腦造成損害。
服用鋅過量會導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀，並可能損傷大腦神經元，導致記憶力下降。此外，體內鋅含量過高，可能會抑製機體對鐵和銅的吸收，並引起缺鐵性貧血。尤其需要注意的是，過量的鋅很難被排出體外。
要不要補鋅，最好做個檢查
缺鋅會給兒童帶來一系列的身體不適，現在就來自我檢測一下，看看您的孩子是否缺鋅。
以下10種表現，只要您的孩子符合三種，就可視為缺鋅，要及時去醫院檢查。
1. 食慾減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有飢餓感，不主動進食；
2. 亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等；
3. 生長髮育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；
4. 免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等；
5. 指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)；
6. 多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；
7. 視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；
8. 皮膚損害：出現外傷時，傷口不容易癒合；易患皮炎、頑固性濕疹；
9. 青春期性發育遲緩，如：男性生殖器睾丸與陰莖過小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房發育及月經來潮晚；男女陰毛皆出現晚等；
10. 口腔潰瘍反覆發作。
專家提醒，社會上一些關於兒童頭髮黃、有多動症傾向，就是缺鋅的說法，其實都很片面。要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫院做個化驗，若血鋅檢測低於正常值，結合臨床癥狀、膳食狀況等進行綜合分析後，才應考慮適當補鋅。
而且，缺鋅不嚴重時，葯補不如食補。我們日常吃的很多食物中都含有豐富的鋅，從食物中補充鋅元素是完全可以的。
一般說來，貝殼類海產品含鋅最為豐富，媽媽可給稍大點的孩子燉一些海鮮湯，如扇貝、海螺、海蚌什麼的。此外，動物肝類含鋅量也較高，把鴨肝、雞肝剁碎了，再加上蛋黃製成泥狀輔食，比較適合年齡較小的孩子進食。
對於不愛吃葷菜的孩子來說，蔬菜、水果中同樣含有鋅，花生、核桃、栗子等堅果也是孩子補充鋅元素的很好選擇。
經過一段時間的食補後，效果依然不是很明顯。那麼，孩子可以服用一些補鋅劑，但是一定要在醫生指導下進行，且服用3到6個月之後要進行一次血鋅檢測。
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