糖尿病患者，吃燕麥片好，還是麥片好？養生專家是這樣說的

糖尿病患者，吃燕麥片好，還是麥片好？養生專家是這樣說的

糖尿病，是一種代謝疾病，而且治療調養的過程相當漫長，是一種慢性疾病。糖尿病目前還沒有可以完全康復的辦法，只有靠平時的一日三餐，對學堂進行嚴格的控制，來調養治療，防止糖尿病病情惡化，防止血糖一直處於較高的水準降不下來而引發糖尿病併發症。

糖尿病患者，都知道在飲食方面，不能吃含糖量高的食物，不能吃高熱量的食物，不能吃高澱粉含量的食物，這些東西都能快速的升糖。糖尿病患者目前來說，都喜歡吃粗糧來控制血糖，因為粗糧裡邊的營養成分比較不錯，最重要的是，不會讓血糖快速上升。不過很多糖尿病患者，都有這樣的疑問：「吃粗糧對於病情發展有較好的控制作用，想把燕麥作為早餐來食用，現在的燕麥多種多樣，糖尿病患者到底是吃燕麥片好，還是吃麥片好呢？」，養生專家是這樣說的。

去超市選購燕麥的時候，很多人都覺得麥片和燕麥片都是一樣的，就隨便一種都可以。養生專家回答說：「燕麥片與麥片比起來，燕麥片最適合糖尿病患者食用。麥片，燕麥粉和燕麥餅乾之類的，還是不要吃了。」

這是因為，燕麥片，是由燕麥米，壓製而成的，屬於全穀物食物，吃完之後，有很明顯的飽腹感，還可以促進腸胃功能的作用。燕麥米的營養價值非常高，比普通的大米還要好，燕麥米裡邊，含有的氨基酸等各種成分，升糖指數非常慢。養生專家表明，糖尿病就患者，把燕麥米當做主食來吃，是可以每天食用的。燕麥米壓製成的燕麥片本身含有的糖分就不多，而麥片呢，是由小麥、玉米等多種穀物混合製作出來的，燕麥的含量是微乎其微，甚至有的麥片裡邊，根本不含燕麥片。

燕麥片，還可以分為兩種類型：純燕麥片和複合燕麥片。純燕麥片，就是燕麥製品，幾乎沒有任何的添加物；而複合燕麥片，含有其他的添加物，例如：玉米、黑麥之類的。為了適應大眾口味，還會添加進去一些糖精之類的，避免出現顧客感覺燕麥片吃起來沒有味道，再也不會選擇這個產品的現象。純燕麥片和複合燕麥片相比，純燕麥片更適合糖尿病患者來食用。

養生專家說，糖尿病患者最適合吃的燕麥製品，首當第一的是燕麥米，其次是純燕麥片！

養生專家指出，從營養方面考慮的話，最好選擇需要煮的燕麥來食用，盡量少選擇即食燕麥片。這是因為燕麥片在煮的同時，不會破壞燕麥本身的營養成分，遲到胃裡遍之後的消化吸收速度比較慢，相對應的，升糖速度也會降低，而且這類燕麥片裡邊，救護不含任何的香精、糖精之類的添加劑。而那些即食的燕麥片，裡邊含有一些添加劑，就是為了吃起來的口感會更加香甜一些，而且，大部分即食燕麥片裡邊含有較多的反式脂肪酸，降低燕麥贏得同時，燕麥的保健功效也大打折扣。

養生專家建議糖尿病患者，購買那些純麥片或者燕麥米，控制血糖效果非常棒，不要去選擇麥片了！養生專家提示糖尿病患者，燕麥在煮的時候，不要煮成糊狀，因為這樣不僅不能控糖，反而會提高盛唐的指數，因為越糊化的食物，消化越快，吸收的也就越快，對血糖的影響就會比較明顯。

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