張先生不勝酒力，自從用了此偏方，再也沒有喝醉過…

請客吃飯難免喝酒。為了應酬，為了交情，不喝不行，但有時真是捨命陪君子，喝著喝著就喝高了。

誰都知道酒大傷身。一次攝入過量酒精，輕則口齒不清、步履蹣跚，爛醉如泥，重則傷害肝、腎胃、脾、心臟等人體重要器官，嚴重的甚至導致死亡。

張先生在公司負責產品銷售，請客吃飯聯繫客戶是必不可少的工作內容。吃飯少不了喝酒，而且幾乎每次都喝得東倒西歪，有好幾次都醉的不省人事，讓同事攙扶回家。

長久以來吃飯喝酒成為張先生沉重的心理負擔。有沒有一個兩全之策，既不影響工作，又能保證身體健康。一個偶然機會，張先生從朋友那裡得到筆者的解酒偏方。試了試，果然很靈。

從此，每次吃飯前張先生都帶著偏方泡好的茶，飯前先飲此茶，飯中加飲，從此再也沒有出現被醉倒的情況。

這個偏方使用的中藥材就是李時珍在《本草綱目》中推薦的葛根根據《本草綱目》記載：葛根性涼、氣平、味甘，具清熱、降火排毒諸功效。

根據現代醫學研究，葛根可提高肝細胞的再生能力，恢復肝臟正常機能；可促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積；並能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。

葛根不僅對長期飲酒者有療效，而且對於高血壓、高血脂症、高血糖、偏頭痛等心腦疾病患者，更年期婦女，易上火者都有輔助療效。

偏方1、葛根茶

材料：葛根1錢。

用法：將葛根放入杯中，熱水沖泡5分鐘，喝酒前喝。

功效：護肝解酒，使人不容易醉酒。

（也可將葛根換成葛花，效果也很不錯）

注意：脾胃虛寒者慎用。

偏方2、田螺河蚌豉汁

材料：田螺、河蚌、大蔥、豆豉各適量。

製法：田螺敲殼取肉、搗碎，河蚌剖開取肉，搗碎，一同與大蔥豆豉加適量水共煮取汁。

功效：田螺河蚌均有清熱、醒酒滋陰、解毒之功效，特別是對酒醉不醒者有特效。

偏方3、鮮榨甘蔗汁

材料：甘蔗適量。

製法：將甘蔗去皮、洗凈、切段放入榨汁機中榨汁，過濾，裝杯待用。

功效：甘蔗汁可醒酒解酒，緩解酒精中毒。