葡萄乾是生活中很常見的食物，是葡萄在乾燥的條件下，風乾而成的，減少葡萄中的水分，但是營養物質都被很好的保留下來了，所以適當吃一些有利於日常養生。
葡萄乾營養價值高，含有豐富的微量元素和多種人體所需的氨基酸，能夠為機體細胞補充營養，對養生有一定的幫助。
葡萄乾的水分較少，卻提高了葡萄中的鐵元素、鉀元素、硒元素等礦物質的成分。在每百克的葡萄乾中就含有995mg的鉀、9.1mg的鐵、2.74微克的硒，這些物質具有保護心臟、補血、穩定血壓、增強機體免疫力、保護男性健康等好處。
葡萄乾泡水喝，可以有助於恢復視力。累了，喝上一杯葡萄乾水，這樣你的疲勞就很容易消除了。用電腦太多的人群不妨多喝。
大量的食用葡萄乾會導致食用過多的糖份，還會容易消化不良。因此，晚上睡前來一杯葡萄乾泡水，補氣養血，排毒素，肝臟更健康。
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