有哪些食物可以有效降血糖，一日三餐怎麼吃才好？

血糖高的患者在飲食方面是有很多食物需要忌口的，一定要配合藥物，配合飲食，才可以控制好血糖，起到有效的降低血糖的作用，對於糖尿病患者來說，哪些食物可以降血糖，是非常關鍵的，在飲食上一日三餐又怎麼吃也是非常有講究的，那麼，哪些食物具有降血糖的作用和一日三餐怎麼吃才好你知道嗎？一起去看看吧。

降糖一日三餐這樣吃

一、早餐

1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食：①煮雞蛋或荷包蛋一個。②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。③涼拌蔬菜。

二、午餐

1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食

2、副食：①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

三、晚餐

1、主食：①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

2、副食：①蔬菜、豆製品等。②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

有助於控制血糖的食物：

1.萵筍

近來又有研究認為，萵苣中的糖類含量較少，維生素和煙酸較多，煙酸是胰島素的激活劑，因此糖尿病人常食萵苣可改善糖的代謝，能有效的降低血糖。萵苣中的生化物對視神經有刺激作用，會引起頭昏嗜睡的中毒反應，因此有眼疾者特別是夜盲症者不宜多食。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱後胰島素激活劑就幾乎沒有了，最好涼拌。

2.薏苡仁

性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。用法：薏苡仁、粳米，共同煮粥服食，每天1次。

3.豬胰淡菜湯

豬胰1條，淡菜。先將淡菜(乾品)洗凈後用清水浸泡約20分鐘，然後放入煲湯，待煮開10分鐘後加入豬胰同煲。熟透後調味進服，亦可佐餐。

上面的介紹我們已經明白了，哪些食物有助於降血糖，在生活中可以多吃以上介紹的幾種食物，另外一隻三餐在吃的時候最好是少吃多餐，在醫生的配合下服用藥物，而且要持之以恆，糖尿病患者在飲食方面是有很多需要忌口的，一定要注意，否則的話控制不好血糖。