簡簡單單的幾道家常菜推薦，實惠又健康，簡單易學，學起來吧

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玉米排骨湯

用料：

排骨、 薑 、白醋 、玉米、 冬瓜 、鹽、 胡椒粉 、蔥花

做法：

1、排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。

2、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。

3、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。

香菇肉片

做法：

1，肉和香菇切片，豬肉用精鹽、料酒、澱粉醃製十分鐘。鍋燒水把香菇焯一下。青紅椒切塊。

2，鍋倒油，下入肉片炒至變色，下入香菇、青紅椒翻炒，放入料酒、生抽、精鹽、味精、五香粉翻炒均勻即可。

涼拌乾豆腐

食材 ：

乾豆腐300克、胡蘿蔔50克、香菜20克、蔥20克、大蒜3瓣、辣椒油和裡面的辣椒1大杓、白醋2小杓、白糖1小杓、香油少許、十三香少許、芝麻1小杓、鹽適量

步驟 ：

1、將乾豆腐平鋪摞在一起然後捲成卷切成0.5厘米粗的豆腐絲；將乾淨的鍋中放入清水燒開然後放入乾豆腐又筷子劃開燙1分鐘關火，撈出，攤開自然晾涼；

2、將胡蘿蔔切細絲，蔥切絲，香菜切斷，大蒜去皮先用刀拍成四分五裂狀，然後剁成細末；將晾涼的乾豆腐、胡蘿蔔、蔥絲、香菜段、大蒜末都放入大碗中，然後放入所有的調料拌均勻即可。

香辣田螺

做法：

1.準備好備用。田螺買回來吐2天，泥沙吐凈剪掉尾巴。油燒熱，放入作料爆香。

2.到入老抽、胡椒粉、鹽、耗油開始翻炒。放入適量的水，再放糖。蓋好蓋子煮10分鐘以上。

3.大火收汁，放青紅椒直到斷生。最後放入味精、醋翻炒幾秒，便可出鍋。看著有食慾吧！