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感受茶文化靜下心來品茶

和茶友交流得知正岩茶有乳香實則是石頭的香味,乳香骨韻,喝茶要把開心的事和煩惱的事都拋之腦外。

秋冬適合喝綠茶和紅茶暖胃這個季節。今天我們品茶了以下幾款茶。

綠茶:四泡,85度,青瓷的小壺,清淡回甜

紅茶:六泡,頭茶5克,95度,白瓷蓋碗,水先注入蓋碗,然後趕茶,沖泡時間大約在三秒,香氣怡人清爽口感舒適香高味甜。

野生小種紅茶:入口甘甜,香氣很濃,一股勁衝上去,適合女孩子喝點一款茶。

岩茶(肉桂):因為人數多用的大蓋碗,平時一般頭茶是8.9克,今天是18克,100度,出湯要快,岩茶第一泡不喝(這個叫還魂湯),從第二泡開始喝,到最後一個人喝一點,尾水沒有什麼味道了,加入還魂湯,體驗最初的感覺,這個口感是帶點苦澀回味香甜。

生普:百年古樹的,100度,不用濾碗,選的茶葉潔凈度很高的,沒有雜質,茶皂素有泡的湯好處是消炎,這個口感是沒有特別澀,微澀的感覺,淡香型。

牛欄坑肉桂:100渡沸水,只需拉個縫就能聞到乾茶香,第一泡的公道杯裡聞到了花香,果香,糖香,乳香。第二道聞到焦糖香,乳香。15泡左右。所謂六葉紅鑲邊,七泡有餘香,這個十三泡還有餘香,我們最後一共泡了二十五泡。

所有泡茶第一步都是溫杯潔具

Ps:才學喝茶的人一定要吃點茶點,因為容易茶醉

環境:清新文藝,優雅安靜,古色古香

地址:重慶黃泥磅鶯花渡茶藝館

適合:品茶,聊天,聚會,談事,休息,打牌


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