論營養素中最耳熟能詳的,維生素C當屬第一。
維生素C確實是個好東西,但不知道從什麼時候開始,很多人眼中維生素C多了一個功效——預防感冒,只要吃得夠多,甚至可以治療感冒或流感。而且很多人確實在身體力行,對此深信不疑。
所以,市場上催生了各種五花八門的維生素C補充劑,如維生素C片,維生素C泡騰片。如果吃點維生素C就能預防流感,那簡直不能更方便了,但它們真有這種功效嗎?
維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。
上世紀70年代,諾貝爾獎獲得者、化學家萊納斯鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書。這本書介紹,維生素C能促進免疫蛋白合成,提高機體功能酶的活性,增加淋巴細胞數量及提高中性細胞的吞噬活力,就這樣,維生素C能預防感冒的觀念深入人心。
而且,大量服用維生素C可能會導致腹痛、皮疹、誘發痛風,甚至可引起血栓形成、泌尿繫結石、腎臟損傷等。一般情況下,大多數人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C,不必額外服用維生素C補充劑。
既然維生素C與流感沒有直接關係,預防流感要選更有用的措施才行。
預防流感主要有以下幾點:
1、首先是疫苗接種
接種流感疫苗是預防流感最有效的手段,對於高危易感人群,比如老人、兒童、孕婦、慢性病患者和醫務人員,更應該及時進行流感疫苗接種。
2、保持良好的個人衛生習慣
勤洗手;
保持環境清潔和通風;
減少人群密集場所活動機會,出門戴口罩;
避免接觸呼吸道感染患者;
咳嗽或打噴嚏時,用紙巾、毛巾等遮住口鼻,咳嗽或打噴嚏後洗手,避免飛沫汙染他人;
出現呼吸道感染癥狀應居家休息,及早就醫。
3、藥物預防
對於沒有接種疫苗或接種疫苗後尚未獲得免疫能力的流感高危人群,可選擇藥物預防作為緊急臨時預防措施。
別再輕信維生素C能預防感冒了!