檸檬泡開水對身體真的有好處嗎？

這幾天氣象比較熱，我媽沉迷於各種能泡在水了喝的東西，比如菊花、刺梨、減肥果、玫瑰花和檸檬等等，因為我媽總是不拘小節，我有些擔心會出問題，於是顧問了一下我的醫生朋友，這些東西泡水喝真的對身體好嗎？

我的同學聽完我說完之後，笑了笑說：「現在大家好像都覺得什麼東西泡水喝都對身體很好的樣子，其實不是的。」我心頭一緊，難不成對身體有害？

她說，再有營養的東西，吃多了或者吃法不對，對身體也是有影響的，就拿檸檬來說吧，檸檬泡白開水從一定程度上來講，是對身體有好處的。檸檬作為一種水果，是壞血病的一位剋星，在十八世紀的英國，那裡的人就用檸檬治好了壞血病。壞血病的主要病因是缺乏維生素C，而檸檬中就富含大量的維生素C、檸檬酸和蘋果酸。

維生素C有一個作用就是促進鐵的吸收，在維生素C足夠的情況下，身體對鐵的吸收率是沒有充足維生素C情況下的三倍。對於吸煙和愛喝酒的人來說，維生素的補充顯得很重要，因為他們平日裡消耗維生素是普通人的兩倍。

很多人都知道，檸檬具有很多營養功效，諸如美容養顏，祛痰止咳，預防心血管疾病等等，但是用水泡一泡就能吸收裡面的營養達到這些效果嗎？

答案是否定的，檸檬中的營養成分並不能完全溶於水中，要想真的達到理想的效果，需要堅持長期飲用。

值得提醒大家的是，檸檬泡水要用溫水，因為冷水很難分解檸檬成分，而水太熱的話就會破壞檸檬中的維生素C，所以合適的溫度60℃左右，而且檸檬也不要切太厚，檸檬的香味主要是來自檸檬皮，切得太厚反而不容易揮發出來。

檸檬水雖然富含維生素，但注意不要空腹飲用，因為檸檬是酸性的，會對胃造成影響。

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