哪些食療降壓功效大，可有效穩住血壓？

隨著人們生活水準的提高，飲食條件也越來越好。然而，很多人到了中老年的時候，由於飲食不當、缺乏鍛煉等諸多原因患有高血壓。那高血壓患者吃什麼食物好呢?下面，讓我為大家介紹6種能夠有效穩住血壓的食物以及一些適合高血壓患者食用的營養健康降壓食譜。

1、香菇

你絕對想像不到，其實香菇也具有很好的降血壓功效。經過長期的研究發現，在香菇中含有一些能夠降低血內膽固醇和防止動脈硬化的物質，長期食用還能夠有效的預防各種心腦血管方面的問題。因此患有這方面病症的患者在平時不妨多吃香菇，因此來達到治療的作用。

2、海帶

含鈣的食物多半都具有降低血壓的作用，這是由於食物中所含有的鈣質可以降低人體對膽固醇的吸收。在這裡我們要想大家介紹的食物是海帶，它不但含有豐富的鈣質，而且還含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇。

海帶的功效不僅僅如此，在海帶中還含有食物纖維，這種物質能夠調劑人體的腸胃，並且還能加速膽固醇的排泄，從而起到降血壓的功效。

3、牛奶

牛奶也是降血壓的食物之一，這是由於在牛奶中含有豐富的鈣，它可以有效的抑製人體對膽固醇的吸收。而且在牛奶中還含有大量的羥基、甲基戊二酸，能降低人體內膽固醇合成酶的活性，進而抑製膽固醇的合成。

4、生薑

患有高血脂以及高血壓的人一定要注意，在平時炒菜的時候應該適量的放入點生薑，這樣便能夠很好的達到降血壓的功效。生薑對降血脂、降血壓以及防止血栓形成有很大的功效，這是由於在生薑中含有一種叫類似水楊酸的有機化合物，它能夠幫助人體有效的控制血壓。

5、蘋果

說到降血壓的食物，就不能不提到蘋果，根據研究發現，每天吃一兩個蘋果能夠是血液中的膽固醇含量可降低10%以上。蘋果之所以具有如此高的療效，是因為在蘋果中含有豐富的果膠，能減少血液中的膽固醇的含量同時還具有防止脂肪聚集凝固的作用。

6、燕麥

燕麥同樣具有很好的降血壓功效，它不但能夠降低血清中的總膽固醇、甘油三脂和脂蛋白，同時還能夠起到升高血清中的高密度脂蛋白的作用。

這些降血壓的食物在我們的日常生活中都非常常見，因此只要合理安排日常的飲食，丟掉降壓藥並不是難事。

　　１、生芹菜一公斤，蜂蜜適量。將生芹菜去根洗凈，搗爛，榨取汁液，在汁液中加入等量的蜂蜜，調均勻即成，每次服用40ml，每日三次。我就堅持用了這種方法二十天，原先自己低　壓130、170，使用後恢復到80、120。這種方法不但可以降血壓，對腦血栓病人也很有好處。可平肝清熱、祛風利濕。對降低血清膽固醇有很好的療效。

　　２、白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。木耳用濕水泡發，摘降蒂柄、除去雜質，與冰糖及適量清水同置碗內，上籠蒸紅一小時，至木耳熟爛，食木耳飲湯，每日兩次。

　　３、海帶30克，草決明15克。將海帶洗凈去鹽，浸泡兩小時，連湯放入砂鍋，再加草決明煎一小時以上，飲湯，海帶可吃。血壓不太高者，一日一劑；病重者，一日兩劑。

　　４、鵝蛋一個，花椒兩粒。在鵝蛋雙端各打一小孔，將花椒裝入，用麵糊密封蒸熟。每日吃一枚，連吃七天。清熱解毒、用治高血壓。

　　５、鮮西紅柿治高血壓：鮮西紅柿兩個，洗凈蘸白糖每日早空腹吃。可清熱降壓、止血。

　　６、醋浸花生米治高血壓：生花生米一斤，醋適量。將生花生米（帶衣者）裝入碗內，用好醋泡，浸泡七天，每日早晚各吃１０粒，血壓下降後可隔數日服用一次。清熱、活血。用治高血壓，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

　　７、鮮山楂治高血壓：山楂１０枚，白糖３０克，將山楂搗碎加糖煎煮極爛。吃山楂飲湯，每日一次。具有活血降壓、擴張血管及降低膽固醇的作用，長期飲服對高血壓有明顯療效。

玉米蚌肉湯

　　材料：河蚌60克，玉米(鮮)200克，鹽3克。

　　做法：

　　1、將玉米去衣留須，洗凈切三段;

　　2、蚌肉洗凈;

　　3、把玉米放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮;

　　4、玉米文火煮20分鐘後放入蚌肉，煮半小時，調味即可。

蠔油煎雙菇

　　材料：草菇250克，鮮香菇100克，芥菜頭200克，醬油10克，蠔油20克，鹽2克，白砂糖5克，豌豆澱粉5克，白皮大蒜5克，植物油30克。

　　做法：

　　1、草菇洗凈切半;

　　2、香菇泡軟去蒂切半;

　　3、芥菜取心切小片;

　　4、蒜拍扁;

　　5、將芥菜心放入加入少許鹽的沸水中焯至鮮綠色即撈起瀝乾;

　　6、生油入鍋燒熱，先爆香蒜頭，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最後倒入芥菜心拌炒;

　　7、將蠔油、生抽、糖加水20毫升混合拌勻;

　　8、倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最後以生粉勾芡。

我們都知道，高鹽可以導致高血壓，具體原因在此不多說了。那麼有一種神奇的物質，它可以幫助我們把吃進去的鹽「排出去」，它就是鉀。

對於高鹽低鉀引起的高血壓，建議大家採用DASH膳食。DASH膳食是1997年美國的一項大型高血壓防治計劃發展出來的膳食計劃。在這項研究中發現，飲食中如果能攝取足夠的蔬菜、水果、低脂或脫脂奶，以維持足夠的鉀、鎂、鈣等離子的攝取，並盡量減少飲食中油脂量（特別是富含飽和脂肪酸的動物油脂），就可以有效的降低血壓，因此，現在常以DASH膳食來作為預防及控制高血壓的飲食模式。

DASH飲食包括以下幾個原則：

1、足量的蔬菜、水果和低脂奶製品。

2、減少飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪酸含量較多的食物攝取。

3、適量的全穀物、魚、禽肉和乾果類。

4、控制鈉、甜點、含糖飲料喝紅肉的攝入。

減鈉是DASH膳食的關鍵，全穀物、蔬菜、水果中都含有豐富的膳食纖維和維生素族群，可以有效預防高血壓。奶製品是鈣、維生素D和蛋白質的主要來源，但是要注意選擇低脂的奶製品。優酪乳可以搭配水果一起吃，既美味又健康，但不要選擇唐子水果。

盡量多選擇一些有益於心臟健康的魚類，如三文魚或金槍魚，這些魚都富含不飽和脂肪酸，有助於降低總膽固醇水準。

總體來說，每天保證足夠分量的蔬菜水果攝入，最好是生吃，如果是煮著吃，最好連湯喝掉，因為鉀會留在湯裡。另外，如果不願意吃那麼多的蔬菜，可以吃口蘑，小麥胚芽粉、椰子汁都很好。

降壓功效大的幾個食物有山楂、決明子、菊花相互配合能對降血壓起到很好的效果。

平時飲食也要注意，要清淡，不吃鹹的，一定要少油少鹽，多吃蔬菜水果，粗糧，洋蔥，木耳，芹菜，能買到芹素茶喝是最好了，芹素茶是專門降三高的茶，是功能性食品深加工，效果確實挺好。還要運動，人無論什麼時候都要運動，人不運動就會生鏽，盡量戒煙酒，但純葡萄酒有助於軟化血管，可以每天適當少喝點。

採用食療降血壓，可以選用藥食同源的食物，比如，山楂糕，既能降血壓，又能降血脂，再比如，芹菜，用鮮芹菜榨成芹菜汁，降血壓的效果也很明顯。

高血壓是目前我國患病率最高、危害最大的慢性病。據統計，中國成人高血壓的患病率高達25.2%，患者人數達3億。高血壓是心臟病、腦卒中、腎臟病發病和死亡最重要的危險因素，我國每年與高血壓有關的死亡人數達200萬，其中約70%的腦卒中死亡和約50%心梗死亡與高血壓密切相關。因為心腦血管病導致的死亡人數佔國民總死亡人數的40%以上。

高血壓是中老年常見的慢性病，其特點是發病率高、死亡率高、致殘率，成為危害國人生命健康的頭號危險因素，大多數患者需要終生服藥。同時，高血壓又是一種典型的生活方式病，除了環境、遺傳等因素外，不良的生活方式在高血壓發病因素中佔60%，如：高鹽高脂高熱量飲食、酗酒、吸煙、缺乏運動等。

俗話說：降壓容易，穩壓難。醫學研究證實：如果血壓在24小時內大起大落，或長期不穩定，危害性更大，更容易發生腦卒中、猝死等嚴重併發症。所以，穩住血壓才是才是高血壓防治的重中之重。

高血壓乃是現在經常的病症之一，還容易引起如冠心病、腦出血等嚴重併發症的誘發，對生命造成了嚴重的危害。在日常生活飲食上吃哪些可以很好的預防高血壓，對高血壓有很好的治癒效果?

農村隨地都是寶，隨便在田間地頭都能看到各種野草，車前草是常見的野草對降血壓的效果特別顯著！

1、車前草可以治療高血壓你知道嗎？每日用車前子3錢（經1個月療效不顯者加至6錢），水煎2次，當茶飲。

2、杜仲不但具有良好的降壓作用，還能有效改善由高血壓引起的併發症。常飲杜仲茶有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，經研究用杜仲樹葉經過科學加工的杜仲茶具有明顯的調節血脂的功效。

3、荷葉茶對身體沒有副作用，不僅無害，反而益處多多，降血壓，降血脂，減肥等功效，可以長期喝,而且常喝荷葉茶對「三高」即高血壓、高血脂、高膽固醇有顯著的功效。

4、海帶對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。高血壓平時也可以吃一點的海帶。這一款的海帶新鮮，品質有保障。

5、山楂中含有黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降。

6、決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品。

多吃海帶可以有效降血壓，海帶含有豐富的鈣元素和大量的不飽和脂肪酸，可以通血管。海帶還含有膳食纖維，可以調節人體的脾胃，加速膽固醇的排泄，從而降低血壓。