材料:冬瓜粒200克、瘦肉100克、薑1片、清水兩杯做法:薑片、冬瓜粒用水煮熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成功效:冬瓜纖維最能暢通胃腸,排出大便
材料:西芹、花生油。做法:燒開放入花生油,將西芹放入,煮三四分鐘即可。撈出過涼,將西芹去皮切段,裝盤撒上少許食鹽功效:促進食慾、安定情緒、消除煩躁、降低血壓、促進血液循環等功效。
材料:五花肉,土豆,紅蘿蔔做法:炸土豆,放入乾紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蔥、薑翻炒,至變色中火燒開,待湯基本上乾了的時候,起鍋即可土豆含有豐富的膳食纖維,鹼性素菜。排毒、含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分
涼拌海帶絲海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低,有利於減肥。海帶中還含有大量的甘露醇,有利水消腫的作用。海帶與綠葉蔬菜相比,其粗蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍,對人體有保健作用。鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。