寶寶雞蛋過敏吃不了，原來這些食物可替換！

對於食物過敏的寶寶，除了單純的迴避過敏源以外，還有個很重要的方法就是：找到替代的食物！

今天就先說說食物過敏中最常見的過敏源之一：

雞蛋

雞蛋富含優質蛋白質、磷脂、維生素A、鈣等營養素。其中雞蛋中所含的蛋白質是最易於被人體吸收利用的。

每100g雞蛋含12.7g的蛋白質，1個雞蛋（約60g）含7.6g的蛋白質。

對雞蛋過敏，應該選擇其他富含優質蛋白質的食物進行替換。

以1~2歲的一個男寶寶舉例來說：

每天推薦攝入25g的蛋白質，而每天吃一個雞蛋就能提供每日蛋白質推薦攝入量的30%左右。如果他對雞蛋過敏，無法每天吃一個雞蛋，那就意味著我們需要通過其他食物來補足這30%的蛋白質。

其他優質蛋白的來源有豬肉、雞肉、牛肉、魚蝦，或是大豆、豆乾、豆腐、牛奶等。

▲ 按這個去算缺口，補齊就好啦 ~

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