飲啖湯，解解暑！這些夏季水果煲湯好清爽……

七月流火，

現在已經暑氣衝天啦！

這種氣象，

當然最好來一碗解暑靚湯，

加上夏季水果豐富，

多種水果煲湯食譜mark起來！

榴槤煲雞

許多人是榴槤超級粉絲，那這一款一定是心頭好。廣州做的比較火的榴槤煲雞店有不少，不過這一款在家做起來也是hin簡單滴！

材料：榴槤肉適量，榴槤殼2塊，榴槤核2顆，雞1隻，銀耳半朵，紅棗4顆，枸杞一小把

做法：

1.榴槤殼取裡面的白瓤，取出後切塊

2.雞切塊後焯水，銀耳泡發切碎，紅棗開半

3.湯鍋放水，放入材料燒開後，轉小火燉1.5小時即可

功效：美味滋補，補腎益精

楊桃瘦肉湯

楊桃利咽，煲起湯來也十分清爽！

材料：楊桃1個，瘦肉100克，薑3小塊

做法：楊桃切成星星狀，瘦肉切厚塊，湯鍋加水煮45分鐘即可

功效：清肺潤腸，生津利尿

菠蘿蜜核瘦肉湯

吃完菠蘿蜜，裡面的核還可以煲湯，是不是很神奇？

材料：菠蘿蜜核150g，瘦肉300g，紅棗5顆，桂圓肉5顆，枸杞一小把

做法：豬肉焯水，菠蘿蜜核去皮，加入所有材料煮1小時即可

功效：補中益氣，滋補消滯

木瓜排骨湯

眾所周知，木瓜是美容養顏的水果，用來煲湯也是一道美味。

材料：豬大骨1斤，木瓜半個，薑1塊，料酒適量，蔥一條

做法：

1.木瓜去皮去籽切大塊備用

2.鍋中放薑絲料酒，放入豬大骨焯水備份用

3.湯鍋加水，放入材料，煮1小時即可

功效：防治高血壓，美容養顏

火龍果花排骨湯

材料：火龍果花5顆，排骨一斤，生薑3片

做法：排骨焯水，放材料，大火煮開後換小火燉煮1.5小時即可

功效：降血糖降血脂，清腸胃，滋陰補肺

西瓜皮瘦肉湯

剝完西瓜，剩下來的西瓜皮也可以煲湯哦，解暑利器！

材料：西瓜皮一大份，蘋果1隻，玉米2根，瘦肉1塊

做法：

1.西瓜皮切開，蘋果切塊，玉米切大塊備用

2.瘦肉加些許鹽醃製備用

3.湯鍋加水，放入材料，燒開後轉小火煲1小時即可

功效：清熱去火，消水腫

銀耳糯米水果湯

銀耳糖水一直來是經典，你可以試一下加進這些水果，煮完軟糯糯~

材料：銀耳半朵、桃子一個、杏兩個、糯米一把、枸杞適量、冰糖適量

做法：

1、糯米要提前泡半個小時，然後冷水下鍋，開鍋後煮20分鐘

2、放入泡好的銀耳再煮10分鐘，再下入水果和冰糖煮2-3分鐘，關火，鍋中放入枸杞適量，然後把湯放置稍涼一些

功效：健脾補腎，潤肺降火

木瓜蘋果烏雞湯

燉膩了參雞湯，試試用水果，不一樣的體驗啊！

材料：木瓜1個、蘋果2個、烏雞半隻、生薑3片

做法：

木瓜洗凈去皮去瓤切塊，蘋果去皮切塊，烏雞洗凈去皮切塊焯水，生薑洗凈切片拍扁。把準備好的材料放入瓦鍋中，加入清水2000~2500ml，大火煮沸後，改用中火煲約1~1.5小時，調入適量食鹽即可食用（也可加胡椒粉，增強驅寒的作用）。

功效：潤燥滋補

木瓜墨魚花生湯

材料：木瓜1個、墨魚1隻、花生100g、豬骨800g、生薑2片、蜜棗3個

做法：

1、豬骨焯水，墨魚、花生泡水1小時洗凈，木瓜去皮切大塊

2、瓦煲水開後把所有材料下鍋煲2小時，下鹽調味即可

功效：養血、明目

海底椰燉雪梨

不想吃肉，這款素湯很好喝哦！

材料：雪梨1~2個、海底椰20g、蜜棗2個、冰糖適量

做法：

1、海底椰洗凈，和蜜棗一起放入燉盅，加入清水500ml，大火煮開後轉小火45分鐘

2、加入雪梨冰糖，慢燉20分鐘即可

功效：滋陰養肺、養顏

新聞優選

1.

2.

3.