腫瘤患者經歷手術放化療後，恢復期應該怎麼吃

腫瘤患者經歷手術、放療、化療後，元氣大傷，體質較弱。恢復期的飲食就顯得尤其重要，如何讓腫瘤患者從食物中獲得能量，讓免疫力快速提升？

手術後初期一般採用清淡容易消化的飲食，如果胃口不好，可以半流飲食。待胃腸道功能恢復後，再給軟膳食或普通膳食，須給患者補充適當的蛋白質和維生素；化療中的患者應忌食生冷食物、油膩厚味食物、及不易消化的食物，尤其化療中使用奧沙利鉑藥物更應忌食生冷飲食大量生的蔬菜、水果及冷飲和冷食；放療中的患者常常會出現「津液虧損」及「內熱」，因而最好不吃或少吃羊肉和狗肉等熱性的食物及容易使人「上火」的煎炸食物。另外，特別需要提醒正在服用靶向葯的癌症患者，大部分靶向葯都有一個絕對禁忌的食物：西柚（葡萄柚）。西柚中含有的呋喃香豆素會影響大部分口服藥物的代謝，使其不能及時被排出體外，藥物長時間停留在血液系統中劑量過高，引起嚴重的副作用。

為了促進患者的早日康復或儘快接受其他治療，術後患者原則上應給予高蛋白質、高熱量和高維生素的營養膳食，如牛羊肉、瘦豬肉、雞肉、魚、蝦、雞蛋及豆製品，但不宜過飽。可以給患者多喝牛奶、藕粉和鮮果汁，以及多吃新鮮的蔬菜水果。避免攝入醃製品、熏製食品、霉變腐敗的不新鮮食物、高油高鹽高糖等不健康食物。

專家給腫瘤患者飲食的幾點建議：

一、腫瘤患者應該改善飲食結構，戒掉原來飲食中不健康的食物。不挑食、不偏食、吃新鮮、當季食物。蔬菜、水果、穀物、豆類、植物類根莖、魚、家禽都要吃一點，腫瘤患者更應該講究膳食的豐富性和多樣性。戒煙戒酒，煙酒對人體的危害遠遠大於我們上述的大部分所謂不健康的食物。

二、改善進食習慣，進食過程需避免快、燙。應該細嚼慢咽，避免燙食。

三、不要餓一頓飽一頓，飲食規律，少食多餐，七分飽就可以。

四、冬草夏草、海參可以吃，但也不能天天吃。不要盲目迷信所謂的抗癌食物，價格高不說，攝入過多對身體無益，不利於均衡飲食。

五、腫瘤患者應盡量避免各類「保健品」，除了抗癌食物，市面上絕大多數的各類保健品都不具備抗癌效力，部分保健品甚至對人體存在危害。

腫瘤患者及家屬應高度重視對腫瘤膳食的認知，所有患者在完成一個療程的抗腫瘤治療後，應該重新進行營養評估，在經膳食指導仍不能滿足目標需要量時，營養科建議給予腸內、腸外營養支持治療。當然，針對某些特定腫瘤和治療方式，飲食方面還是要有所禁忌的，要遵醫囑。除了飲食健康，腫瘤患者還應該結合運動、保持合適的體重、調節好心情，多管齊下擊敗腫瘤。