一周吃一次銀耳, 這些好處會不請自來, 不愛吃的人可惜了!

說到銀耳這種食物，相信很多朋友對它並不是很陌生。它吃起來清脆可口，味道甜美。而且它當中所含有膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防和緩解便秘問題，幫助我們及時排出體內的廢物和毒素；同時它還能夠起到減脂、健脾、清腸、潤肺等作用。經常吃點銀耳，身體會獲得這些好處，年紀大了更要多吃！

■一周吃一次銀耳，這些好處會不請自來，不愛吃的人可惜了！

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們起到滋陰養身的作用：

日常生活中，我們常見的銀耳具有養血潤肺、滋陰養身、潤肺清心等功效；銀耳本身具有一種具有滋補性的食物，對於任何年齡和群體都十分有益；尤其是對於本身存在有動脈硬化，又或者是存在有高血壓的朋友來說，更是十分有益。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們提高身體免疫力：

一周吃一次銀耳，可以幫助我們提高身體的免疫能力。這是因為在銀耳這種食物當中，含有酸性低聚糖、細胞壁多糖、酸性多糖等其他多種多糖物質。這些物質在一定程度上，能夠幫助我們提供身體免疫能力，提高體內白細胞的吞噬功能，甚至還能夠起到一定刺激體內骨髓造血的功能，對我們身體健康十分有益。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們起到美容祛斑的作用：

日常生活中，我們常見的銀耳當中含有天然的膠體，加上它本身就具有一定的滋養作用。所以長期食用銀耳，對於我們的肌膚健康有著極大的益處；甚至還能夠在一定程度上，幫助我們緩解和祛除皮膚上的斑點，起到美容祛斑的作用。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們起到養胃健脾的作用：

生活中，不少的朋友都喜歡把銀耳放到湯中熬煮；這一切都要歸功於銀耳本身具有利膽清熱的作用；而且銀耳不會出現滋補的功效，並且它同時還具有養胃健脾的功效，對我們的身體能夠起到清熱潤燥、提高睡眠品質的作用。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們起到緩解便秘的作用：

在銀耳這種食物當中，含有一定的膳食纖維，它能夠幫助我們促進腸胃蠕動，從而幫助我們利於食物消化和腸道內的廢物毒素排出，起到一定的清腸作用，在一定程度上能夠幫助我們起到預防和緩解便秘的作用。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們起到減肥瘦身的作用：

日常生活中，我們常見的銀耳這種食物，由於具有豐富的膳食纖維，所以能夠有效促進腸胃蠕動，從而有效降低脂肪的吸收率，幫助我們起到一定的減肥瘦身作用。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們提高身體免疫力：

日常生活中，一周吃一次銀耳，可以有效幫助我們預防體內鈣物質的流失，對於孩子的生長髮育，老年人預防骨質疏鬆等有著極大的益處；另外在銀耳當中還含有一些微量元素，而這些微量元素能夠有效提高身體對於抗腫瘤的免疫能力。

●一周吃一次銀耳—可以幫助我們提高肝臟解毒的作用：

日常生活中，經常沒事吃點銀耳，可以幫助我們改善和提高肝臟解毒排毒的功能。肝臟對我們的身體健康十分重要，所以在日常飲食中，不妨多吃點銀耳。

■銀耳好處雖多，但也有一些飲食禁忌需要你知道：

1、不要把銀耳跟白蘿蔔進行搭配；這兩種食物的內在成分相遇，很容易會產生一些不好的反應，比如很容易讓人患上皮炎問題。

2、不要把銀耳跟菠菜進行搭配，這兩紅食物的內在成分相遇，會影響到我們身體對於維生素C的吸收，從而導致營養價值大打折扣。

3、如果你存在有咳嗽、感冒、風寒等問題；那麼是不適合食用銀耳的，避免咳嗽和感冒的情況會加重。

4、如果你存在有糖尿病問題，那麼也是不適合食用銀耳的；畢竟銀耳微甜，並且它經常被用在甜食方面，對於糖尿病患者來說還是盡量避免它。

■生活中，我們如何選購到優質的銀耳？

1、品質優良的銀耳，其味道微甜、質地腳軟、具有較多的膠原蛋白；通常在熬煮銀耳時，哪怕幾個小時，湯底依然清澈不渾濁。

2、倘若你選購銀耳時，如果聞到銀耳有刺激性的氣味，那麼當心這種銀耳可能被人工硫熏過。

3、如果銀耳的質地不是很好，通常它的顏色可能是灰色，又或者是顏色有些不正常，並且摸起來沒有人性，銀耳的耳底不會出現膨脹現象。

4、通常來說，品質優良的銀耳，具有較大的花瓣、味道清香、具有良好的膨脹性、韌性；顏色通常是白色或是略帶有黃色；沒有多餘的渣滓存在。