冰箱還能這麼用│做幾款清涼解暑小甜品

夏天來了，是不是越來越想吃些冰冰涼涼的東西呢？擔心外面吃的不衛生，那就自己動手來做吧！

雪頂冰淇淋

準備材料：紅心火龍果、淡奶油、細砂糖、汽水

1、火龍果、淡奶油和細砂糖放入料理機打成糊狀，入冰箱冷藏4小時左右；

2、冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋機攪拌30分鐘左右，攪拌好的冰淇淋非常蓬鬆細膩；

3、杯子內倒入冷藏過的汽水，放上滿滿一杯冰塊；；

4、把冰淇淋裝在裱花袋裡，擠在飲料上即可。

西瓜冰沙

準備材料：西瓜、蜂蜜

1、將西瓜果肉切成小塊，蓋上保鮮膜，或是裝進密封盒裡；

2、放入冰箱冷凍室，凍硬；

3、凍好的西瓜冰塊，加入適量蜂蜜打碎；

4、把打碎的冰沙裝進杯子，也可加些奶油裝飾。

冰鎮酸梅湯

準備材料：烏梅12顆、山楂15片、桂花適量、甘草8片、冰糖適量、水1000毫升

1、把烏梅、山楂用水反覆沖洗幾次，去除雜質；

2、將烏梅、山楂、甘草及桂花放入鍋中，加1000毫升水浸泡半小時；

3、大火燒開，轉中小火煮40分鐘，放入冰糖，待冰糖全部溶化後關火。

4、過濾掉材料，倒入碗中；

5、同樣的方法，減少水量，可以再熬製一次，晾涼後過濾，和第一次熬好的酸梅湯混合，放入冰箱冰鎮即可。

是不是簡單又實用呢？快來動手吧！

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