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立秋該注意這些事項,健康不缺席

進入立秋之後,儘管晝夜的溫度相差變化很大,但是在白天還是非常熱的,而且有時暑氣也會十分逼人,因此,立秋防暑降溫的工作需要持續,不能斷。

措施

首先,清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說,此類飲食能防暑斂汗補液,還能增進食慾。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可 滿足人體所需營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。

二是寒涼飲食要減少。過一個長夏後,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,在選 擇食物時,不宜過於寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜、葡萄等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。

立秋的飲食不能一味只為了追求清熱解暑,而是飲食太過於清淡。因此到了立秋節氣是可以適當的吃些肉類的食物的,例如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等,不但可以清熱解暑,而且還可以益氣補腎,是立秋可以放心食用的食物。

炎熱季節,許多家庭和辦公室都開著冷氣機,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上「冷氣機病」。尤其在立秋之後,氣象早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐 瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。

預防

首先,立秋以後,早晚氣象偏涼,冷氣機開放時間不易過長,夜裡最好不開或隻開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預防冷氣機病。

二是處在冷氣機環境中的人們經常喝點薑湯。生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效,可有效防治「冷氣機病」。

三是有慢性支氣管炎、慢性病如哮喘患者及胃腸功能相對比較薄弱的人,最好不要開冷氣機。如果必須開冷氣機的時候可以避免正對冷氣機直吹或者將腹部蓋好來解決。

食品、衣物防霉變

立秋之時降雨增加濕度大,氣象 悶熱,食品、衣物很易發生霉變。一般來說,如果氣溫達到35℃以上,而相對濕度在70%以上,就很容易產生霉變。食用霉變的食物後會發生胃腸疾病,如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

易霉變的食物有

麵包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生霉變,同樣會導致皮膚過敏。

預防

一是封閉式包裝的熟肉打開後,一天內應吃完,如果時間較長,在沒有確認變質的情況下要充分加熱後才可食用。牛奶變質一定不能喝。霉變的大米、麵包、蛋糕 一定不要吃。

二是經過清洗的水果更易發生潰爛,所以應現吃現洗。如果局部發生霉變,可以將霉變的部分削掉後,再往周圍擴大去除一厘米,其他 部分可以食用。如果一半霉變,就應丟掉。

三是衣物洗後最好晾在陽台上,陽光照射、通風可防霉變。冬天衣褥也應每月拿出通風日曬,防止發霉。

總之,立秋之時氣象仍然很熱,暑濕未去,還應防暑降溫、防霉變。


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