立秋，顧名思義，就是暑去秋來。立秋過後，雖然暑熱仍然會繼續，但氣象的整體趨勢是慢慢向涼爽過度。立秋後，如何防止秋燥？飲食起居要注意什麼？
飲食：多「酸」少「辛」
雖說立秋了，但夏天的熱氣還未完全退去，白天依然很熱。但到晚上比較涼爽，畢竟節氣到了，氣象是不一樣的，氣候開始變得乾燥起來。晝夜溫差大，這時就要少吃辛辣燒烤食物，比如像蔥、韭、蒜薑等。多吃一些酸味水果，如梨、蘋果、葡萄和香蕉等，蔬菜可以多吃冬瓜、胡蘿蔔、海帶、紫菜等。
葡萄除營養豐富外，還能幫助機體排毒和解內熱，紅白青紫黑都可以。不同的顏色葡萄各有營養的偏重性。紅色葡萄含有逆轉酶可軟化血管活血化瘀，防止血栓形成。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，可以連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣，潤肺功效。青葡萄則偏重於清熱解毒。紫葡萄含花青素可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎，黑頭髮功效更為突出。但是葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
也要特別提醒大家，立秋後吃西瓜時，盡量買新鮮西瓜吃，冰箱取出的西瓜一定要放置一段時間再食用。在外盡量少吃燒烤、冰飲一類的食物，以防刺激腸胃。
起居：食品、衣物防霉變
立秋之時降雨增加濕度大，氣象悶熱，食品、衣物很易發生霉變。一般來說，如果氣溫達到35℃以上，而相對濕度在70%以上，就很容易產生霉變。這個季節打開封閉式包裝的食物後，一天內應吃完，如時間較長，在確認沒有變質的情況下要充分加熱後才可食用。牛奶變質一定不能喝，霉變的大米、麵包、蛋糕一定不要吃，食用霉變的食物後會發生胃腸疾病，如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。
起居調養宜早睡早起，是因為早睡可調養人體中的陽氣，早起則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，秋季晚9時至10時入睡，早晨5時至6時起床比較合適。既順應陽氣的收斂，又能舒展肺氣。早起時在床上放鬆四肢閉目養神一會再起床，避免臥睡貪冷。此外，立秋過後可逐漸增大運動量，但不適宜高強度的運動，應避免過度出汗。
健康：立秋還須防治「冷氣機病」
在立秋之後，氣象早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、腹瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。如何預防呢？
立秋以後，早晚氣象偏涼，冷氣機開放時間不宜過長，夜裡最好不開或隻開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預防冷氣機病。其次是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人，不易開冷氣機。必要時避免直吹或將腹部蓋好。李振榮表示，處在冷氣機環境中的人們經常喝點薑湯。生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治「冷氣機病」。
腸胃病患者要注意飲食
此外進入秋季，胃病患者要注意飲食規律，閆樂建議要少食多餐、以軟食為主；進食時應細嚼慢咽，可多吃鮮魚、瘦豬肉、雞蛋、油麥菜、茼蒿、捲心菜等。
避免刺激性食物，如煙、酒、濃茶、咖啡，辛辣、煎炒油炸和粗硬等食物，避免進食難消化和容易產生脹氣的食物，如花生、番薯（地瓜）、芋頭等。
腸病患者，如出現腹瀉、痢疾、腸炎者，飲食方面應忌食牛奶、豆漿、韭菜、芹菜、菠菜、粗糧油炸食品及多油食品；便秘者應忌食酒、咖啡、濃茶、辣椒、生柿。
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