茯苓入心、肺、脾經,健脾和胃,還具有養心安神的功效,失眠、心悸、心神不安等人群非常適宜食用。薏米具有健脾、祛濕、清熱、強筋骨的功效,易於消化吸收,還可用作糧食吃。這兩種食材搭配在一起做豆漿,營養豐富口感好,讓你的早餐不再單調,常喝不厭。最近小編就有點失眠,我決定這段時間要天天喝這款薏米茯苓豆漿,來改善睡眠。趕緊學起來吧,記得轉發收藏哦。
薏米茯苓豆漿
By 傑米田園
配料:
薏米 50克、黃豆 40克、茯苓 20克、水 1100毫升
烹飪步驟:
1.備好黃豆、薏米
2.將黃豆、薏米洗乾淨用冷水浸泡5至8個小時左右。可以不浸泡
3.茯苓洗乾淨
4.將浸泡好的黃豆、薏米,連同浸泡的水一同倒入豆漿機
5.茯苓倒入豆漿機
6.再加適量熱水,加水至上下水位刻度線之間,啟動豆漿機打磨好即可
烹飪小貼士:
1、浸泡黃豆、薏米的時間不唯一,我這次在晚上浸泡,轉天早晨製作。
2、如果預約功能,要使用乾豆, 黃豆、薏米不需要浸泡。
3、機器製作過程中,溫度較高,杯口有水蒸氣冒出,勿靠太近,以防燙傷。
4、茯苓可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等症。茯苓的利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中藥不同。
5、薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
你喝過薏米茯苓豆漿嗎?