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夏天泡這5種中藥材,滋陰降火、清熱利咽


1、金銀花清熱利咽

屬性功效:金銀花味甘性寒,具有清熱解毒作用。

防病保健:對於咽喉腫痛,熱毒瀉痢等症,用金銀花水煎代茶喝,1天后即可見效。

食療搭配:防中暑可用綠豆銀花湯。做法:取綠豆100克,金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。


2、西洋參滋陰降火

屬性功效:西洋參味苦、微甘,性寒,具有補氣養陰、清火生津作用。

防病保健:熬夜後,很多人常會感到口乾目眩、咽痛咳嗽,此時和一杯西洋參茶,可讓您口舌生津。

食用方法:可於早飯前或晚飯後取2-3克西洋參片含於口中,細細咀嚼。或者取西洋參3片或者參須3克,用沸水沖泡,悶約5分鐘後,當茶頻飲,可反覆飲至無味,然後將參片或參須嚼服。

溫馨提示:因西洋參性寒,所以脾胃虛弱的人不宜過多食用。

3、黃芪健脾補氣,清熱燥濕

屬性功效:味甘、性微溫,歸脾、肺經,具有利水滲濕、健脾補氣、清熱燥濕等功效。

防病保健:在濕氣較重的季節或地區,可用參芪粥喝。

食療搭配:黃芪可與其他藥材一起煲粥服用。具體操作方法:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個、大米100克。先將薏米,扁豆炒至微黃,紅棗去核用清水洗凈黃芪、黨參並放入砂鍋內,加水煎汁。葯汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進葯汁中煮沸,後用文火煮成粥。

溫馨提示:因黃芪性微寒,偏涼,所以平時怕冷的陽虛體質者不宜長期服用。


4、菊花清熱明目

屬性功效:菊花味辛、甘、苦、性微寒,具有疏風清熱、解毒、明目等功效。

防病保健:因熱傷風,肝火盛所致的頭暈頭痛、目赤腫痛等癥狀,可泡一杯菊花茶喝。

食用方法:最常用的就是菊花枸杞茶,每次可取8-10粒枸杞,菊花疏風清熱、平肝明目,5-6朵即可,加300毫升熱水浸泡代茶飲。

溫馨提示:購買菊花時要注意,黃菊花擅於疏散清瀉,適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況,白菊花養肝作用較強,更適合眼睛乾澀,沒有眼淚的人。


5、三七花清熱明目

屬性功效:性味甘涼,具有清熱、平肝、降壓之功效,適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。

防病保健:少量文山三七花(3-5朵)直接用200毫升開水沖泡,具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

食療搭配:三七花食用方法多種多樣,和肉一起炒具有活血化瘀的功效;和雞蛋同吃和治療高血壓;將三七花、槐花、菊花各10克混勻,分3-5次放入瓷杯中,用沸水沖泡,溫浸片刻,代茶飲,對高血壓病大有益處。

溫馨提示:三七花可以常吃沒什麼副作用,但是孕婦注意不要食用三七的任何產品。

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