糖尿病人是否可以吃堅果？

吃堅果有眾多益處，如改善腸道健康與代謝，降低心血管疾病風險，有助於提高記憶力等。2型糖尿病人是否可以吃堅果呢？

答案是肯定的，堅果富含不飽和脂肪酸、植物化合物、纖維、維生素（如維生素E和葉酸），以及鈣、鉀和鎂等礦物質。2型糖尿病與高膽固醇、心臟病和中風風險增加有關，吃堅果有助於降低2型糖尿病患者患心血管疾病的風險呢！

心血管疾病是導致死亡的主要原因，也是2型糖尿病患者患心臟病、中風和失能的主要原因。近期發表在美國心臟協會期刊《Circulation Research》上的一項研究顯示，多吃堅果，尤其是木本堅果（如杏仁、核桃、榛子、腰果等），能降低2型糖尿病患者患心血管疾病的風險。該研究發現與每月吃不到28克（1份=28克）堅果的2型糖尿病患者相比，每周吃5份堅果的人心血管疾病發病率降低17％，冠心病風險降低20%，心血管疾病死亡風險降低34％，全因死亡風險降低31％。吃堅果所帶來的積極聯繫與性別、吸煙習慣或體重沒有關係。改變生活方式、定期運動以及合理飲食有助於糖尿病人患心血管疾病和心臟病的風險降低。