綠花椰菜別再炒著吃了，做成煎餅更好吃，簡單易做，營養又補鈣！

綠花椰菜別再炒著吃了，做成煎餅更好吃，簡單易做，營養又補鈣，大人小孩都愛吃，趕快試試吧！

用料

綠花椰菜4-5朵

麵粉30克

雞蛋3個

輔料

食鹽適量

食用油適量

胡椒粉適量

綠花椰菜煎蛋餅的做法

準備好所有食材：綠花椰菜，雞蛋，麵粉；

水裡加一點鹽，讓綠花椰菜浸泡10分鐘左右；

用料理碗把綠花椰菜打碎；

雞蛋液裡加入食鹽，胡椒粉打散；

再加入綠花椰菜碎攪拌均勻；

最後加入麵粉；

攪拌均勻備用；

平底不粘鍋小火燒熱，放少量油，花型模具內也刷一點油，將綠花椰菜雞蛋液舀一大杓進去，小火慢煎；

煎到差不多底部凝固，就可以拿出花型模具，再翻面煎至蛋餅熟透就可以了，整個過程大概5分鐘左右；

最後擺盤就可以開吃了，花型很漂亮吧。

小貼士

麵粉不要加太多，加多了口感會太硬，不好吃的哦！美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！