立冬至，這幾種茶中第4種最禦寒！

「冬，終也，萬物收藏也。」

——《月令七十二候集解》

即冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷

立冬時節，由於此時地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，晴朗無風之時，常會出現風和日麗、溫暖舒適的「小陽春」氣象。

但氣溫會逐漸下降，受強冷空氣影響，還會出現強烈降溫的情況，而隨著氣象逐漸寒涼，飲茶也變得以「溫」、「順」為主。

飲茶以「溫」為主

立冬過後氣象轉涼，本身體質就偏寒冷的人，更應該多飲焙過火的茶、溫性的茶、較少刺激性的茶，幫助身體抵抗嚴寒，增強免疫力。

飲茶以「順」為主

順者，茶湯順滑不澀口；順和自己的體質，順應自己的口感喜好等，如此飲茶才能身心舒暢，對身體有所裨益。

如此，冬日飲茶便應選擇焙火的烏龍茶、紅茶、普洱熟茶、陳放多年的老茶或老白茶等。

焙火烏龍茶

首選退過火的武夷岩茶，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，可潤膚、潤喉、生津，補水潤肺，有效去除秋冬時節氣候帶來的乾燥。

紅茶

紅茶溫和甘潤，擅溫中驅寒，可預防感冒，最是冬季理性茶飲。清飲暖身，也可搭配大棗、桂圓、玫瑰、枸杞及少許蜂蜜，補血益氣，茶香湯甜，尤其適合女性朋友飲用。

普洱熟茶

俗話說：「夏喝生茶，冬飲熟茶老茶。」冬季運動量大幅減少，而肉類進食卻明顯增多，喝普洱熟茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪，對祛除油膩、調理胃部有著很大作用。

老白茶

同熟茶類似，並且老白茶可泡可煮。可以煮的茶，最適合嚴冬暖腹禦寒，約上三五好友，來一場圍爐夜話，外面寒風驟起、天寒地凍，室內小火微沸，茶香正濃，不失為人生一大樂事。