一、肝菜什錦軟麵條
原料:雞肝、麵條、菠菜、雞蛋
做法:1.菠菜洗凈後用開水燙一下,切成末;
2.雞肝煮熟,切成末備用;雞蛋打散;
3.麵條下鍋煮至軟爛,加入菠菜末和雞肝泥,再放入1/4的蛋液,煮一會即可。
二、三鮮蛋羹
原料:雞蛋、蘑菇、肉末
做法:1.雞蛋打散備用;
2.蘑菇洗凈切成丁;
3.鍋裡一點點油,下肉末炒熟,再放入蘑菇煸炒一下;
4.雞蛋上鍋蒸熟,快熟時加入炒好的肉末和蘑菇丁,再蒸一會即可。
三、雞蛋面片湯
原料:番茄半個、雞蛋一個、面片、青菜
做法:1.番茄洗凈切碎,鍋內少許油炒成番茄醬;
2.鍋內加水煮開,放入面片和青菜,煮至軟爛;
3.雞蛋打散,慢慢加入湯中,出鍋前加一點點鹽調味即可。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:一歲以後寶寶的食物可以做成小塊,或者比較軟爛的雞蛋和麵條,鍛煉寶寶的咀嚼能力。一歲以後可以在輔食裡添加一點點鹽,但是還要注意少油少鹽少糖,以免給寶寶帶來負擔。