飲食合理可預防老年性耳聾

老年性耳聾與缺鋅有關

導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種，故稱「生命元素」。耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽力減退。

英國學者研究資料表明，老年性耳聾的病人，血清中的鋅濃度偏低者佔1/3。這些病人都有缺鋅的癥狀，如指甲質脆易裂或剝脫，頭髮脫落，味覺或嗅覺消失。

經補鋅治療3- 6個月，鋅缺乏癥狀好轉時，有25%病人的耳鳴減輕，約20%病人的語言識別力得到改善(聽話不打岔了)。含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品;蘋果、橘子、核桃、黃瓜、蕃茄、白菜、蘿蔔等。

老年性耳聾是指隨著年齡增長逐漸發生的進行性聽力減弱，重者可致全聾的一種老年性疾病。通常情況下65～75歲的老年人中，發病率可高達60%左右。

科學研究結果顯示：老年性耳聾與飲食關係密切。日常生活中健康的飲食療法對改善老年人聽力，延緩耳聾的發展可起到重要的作用。

更年期調節飲食防老年性耳聾

補充鋅和維生素D現代生理學研究發現，內耳耳蝸內鋅的含量很高，遠遠高於其他器官。而60歲以後耳蝸內鋅含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽力減退，因此，必須適量補充鋅。

老年性耳聾還與體內維生素D的代謝異常有關。因此，在日常飲食中應多吃富含鋅元素和維生素D的食物，主要有瘦肉、豆類、木耳、蝦、蘑菇、牡蠣、各種綠葉蔬菜等。

多吃含鐵食物英國學者研究發現，人在步入花甲之年後，耳部微血管會逐漸變硬、變窄，紅細胞也會逐漸變硬。變硬的紅細胞容易阻塞微血管，導致耳部微循環障礙，斷絕毛細胞的氧和營養供應，造成老年性耳聾。

補充鐵元素可以擴張微血管，軟化紅細胞，保證耳部的血液供應，能有效地防止聽力減退。故應多吃些含鐵元素豐富的食物，如瘦肉、動物肝臟、黑木耳、豆類、菠菜等。