吃得少不等於熱量少！筆記手掌減肥法讓你瘦出新高度！

為什麼「猛吃」還能瘦?其實吃得少不等於熱量攝取的就少，減肥很重要的一環就是要保持體內熱量的不平衡，讓身體處於輕微的缺乏熱量的狀態，這樣才能達到瘦身的效果。

在一味地追求吃得少的時候，有不少女性把水果當成了減肥餐，替代了蔬菜甚至是它們為主食，雖然不少水果都可以幫助我們消化，促進腸胃蠕動，但是水果的熱量可是遠遠要比蔬菜來得高。

比如香蕉，每100克香蕉中足足有91大卡，要是把香蕉當成減肥餐來吃，這肥怕是減不了了!所以還是要注意自己攝入的熱量，象是高熱量的水果，少量攝取是可以對我們體內的新陳代謝幫助到一個輔助作用，但可不能完全依賴它們!所以如果你吃得很少，但是它的熱量很高，你還是瘦不下來的;反之，如果吃很多，但是熱量卻很低，那麼你是不會胖的哦!

節食減肥不可取

減肥中最常見的方法就是節食了，切斷熱量的攝取肯定是會變瘦的，但是長久下來，身體會陷入饑荒模式，當你飲食恢覆正常時，身體會本能地保存更多的脂肪，這就是為什麼節食減肥反彈會很嚴重。

除此之外，長期節食會讓身體開啟「自我保護」模式，會通過降低代謝來維持我們身體的正常運轉，但新陳代謝一變慢就會導致我們減肥速度變慢，所以真心的不建議節食減肥。

手掌餐讓你輕鬆吃著瘦

節食減肥不可取，那到底該吃什麼、怎麼吃才能輕鬆邊吃邊瘦呢?現在就要雙手奉上「手掌餐」!

什麼叫「手掌餐」呢?顧名思義就是一巴掌量的食物囉!以手掌為測量標準，測量要攝入的食物大小及份量。我們每日需要攝取的營養成分都有一個定量，不僅需要攝入的種類有限定，每個種類攝取量也是一定的。

蛋白質類

巴掌大小就夠了!蛋白質是人體重要的營養物質，一個成年人每日需要攝入60g~80g的蛋白質才能滿足人體的需求。富含蛋白質的食物有很多，比如：奶質品、牛、羊、豬肉、禽肉(雞、鴨等)和各種蛋類等等。

我們拿肉類食物做例子，每頓需要攝入肉類的量為手掌大小最佳。既可以滿足我們的胃又可以滿足我們身體所需。

一個拳頭的蔬菜

熱量超低的蔬菜可以說是鏟肉的好幫手!不僅可以提供礦物質、維生素、纖維等一系列人體所需營養物質，蔬菜內含的豐富的纖維素還可以促進脂肪新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積，每頓蔬菜的攝取量為一個拳頭大小是最好不過的了。

碳水化合物類

一捧是最佳，減肥的天敵之一就是碳水化合物了，但是完全不攝取是不可取的，怎麼說呢?缺少碳水化合物會導致全身無力、疲乏、血糖含量降低等等，嚴重者會導致低血糖昏迷。一般來說，每天應該至少攝入50~100克可以消化的碳水化合物，如上圖所示，每頓攝入這樣一捧的碳水化合物就夠了，這其中當然也包括含有糖分的水果類碳水化合物。

堅果類

一個拇指長度最適中，堅果可是個好東西，含有豐富的礦物質、維他命E和B群，能讓肌膚增添光澤感，堅果中含有的油脂屬於不飽和脂肪酸，還能夠減低膽固醇，保護我們的心臟。但堅果熱量可是相當高的，不宜吃太多，攝入堅果的量應該控制在一個大拇指長度的量是最好的。對於要減肥的水水來說，堅果中的膳食纖維和油脂的共同作用，可是有很好的潤腸效果，幫助我們提高新陳代謝。