細節讓腸胃得到呵護，夏季養胃保健六「宜」

細節讓腸胃得到呵護，夏季養胃保健六「宜」

(1)宜喝優酪乳

夏季氣候炎熱,優酪乳是早晚理想的飲品。優酪乳中含有的乳酸菌能夠增強腸道菌叢，從而進一步增強抵抗力。但切忌空腹喝優酪乳，在飯後2小時內喝優酪乳效果最好。

(2)夏季出汗多，宜適當食用酸味食物

夏季氣候炎熱，出汗多，容易丟失津液,需適當食用酸味食物。可多食蕃茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂之類果品，它們的酸味既可以預防因流汘過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。

(3)夏季食用海鮮宜注意飲食衛生

不要吃生的，或半生不熟的，或外熟內生的海產品海產品一定要燒熟煮透，以保證菌叢被全部殺死。吃海產品要現吃現做,做熟後要盛裝在經過消毒的容器內。剩下的或存放時間過長的海產品，下次食用前一定要充分加熱。

(4)夏季宜多吃富含水分的蔬菜

瓜類屬冷涼性食物，能除暑濕，利二便,解毒涼血，疏通人體的「排毒管道

(5)夏季宜多吃醋

在赤日炎炎的盛夏，由於氣溫高，出汗多，一方面人的唾液和胃裡的消化酶分泌減少，食慾普遍下降;

另一方面胃酸濃度降低，胃腸蠕動減弱，消化功能也隨之減弱。食醋能增進食慾並促進消化液的分泌，提高胃酸濃度，有助於食物的消化與吸收。

(6)夏季宜食哪些粥

●扁豆粥

粳米250克、白扁豆100克。此扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。對夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病症患者較為適用。

●苡仁粥

粳米250克,苡仁100克。此苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。對食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症患者較為適用。

●綠豆粥

粳米250克,綠豆100克。此綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。對糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病症患者較為適用。

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