幸福胖！這些冬日風味溫暖你的心

不覺已是冬日，涮羊肉、烤蕃薯、糖炒栗子……記憶中的冬日味道再次打開。冬天，讓美食來溫暖我們的心，為自己貼上一圈幸福胖吧！

涮羊肉

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涮羊肉是必不可少的冬日風味，湯底加入的料酒巧妙地中和了羊肉的腥味，帶來一場地地道道的羊肉盛宴，讓你在冬季充滿暖意。

烤蕃薯

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在校門口，路邊的烤蕃薯散發著香甜誘人的氣味，這是兒時放學路上的記憶。

關東煮

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魚丸、蝦丸、海帶、貢丸......鮮美的湯汁配上甜甜的辣醬，關東煮相當於濃縮版的麻辣燙，是寒冷的冬季快捷又暖胃的必備點心。

火鍋

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火鍋是冬季聚餐的首選之一，在沸騰的火鍋裡涮肉、涮蔬菜，可以選擇文藝范的清湯，也可以選擇熱情似火的紅湯。大快朵頤的同時，也帶來視覺上的盛宴，冬季的寒意一掃而光。

糖炒栗子

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甜糯的栗子適宜糖炒，深棕色的外殼，油光鋥亮，「哢嚓」一聲，一粒剛出鍋的香甜栗子送入嘴中，余香滿口，回味無窮。

冰糖葫蘆

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冰糖葫蘆是北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬。紅紅的糖葫蘆，吃起來又酸又甜，總是一大串一大串地插在墩子上，成為冬天裡的一種特色。

白水煮豆腐

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朱自清在《冬天》裡寫到：「水滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養在裡面，嫩而滑，彷彿反穿的白狐大衣。」冬日裡一鍋熱騰騰、白凈凈的豆腐，越是簡單越體現了家的溫暖。

鹹肉菜飯

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鹹肉菜飯是江南人家的傳統美食，「鹹肉菜飯香又醇，難得江南美味真，年年盼得霜打菜，好與新米作奇珍。」吃一碗味鮮噴香、風味獨特的菜飯，是初冬時節美好的味蕾享受。