這4種蔬菜，熱量和大白米飯差不多！想減肥的人要了解一下

大多數人都會選擇多吃蔬菜水果來輔助減肥，但是你們不知道的是，其實有些蔬菜的熱量和大米飯差不多！米飯的熱量是每100g是116大卡。下面4種蔬菜雖然營養豐盛，但很可能會越吃越胖，想減肥的人們要了解一下。

1.豌豆：

豌豆，不僅營養豐富，富含蛋白質、維生素和膳食纖維。但豌豆的澱粉含量其實相當之高，每100g的豌豆大約含有21g的碳水化合物，熱量大約是110大卡，那麼可想而知，如果你已經吃了主食，額外再吃上一盤豌豆當做減肥餐，那麼毫無疑問會越吃越胖！

2.蠶豆：

蠶豆與豌豆類似，每100g的蠶豆中，碳水化合物的含量約為20g，熱量也是110大卡左右。而同屬於豆類的刀豆，每100g卻僅有36大卡的熱量，蠶豆和米飯的熱量差不多，由此可見減肥期間的食物選擇是非常講究的！大家務必做足功課再行動！

3.毛豆：

相比之下，同屬於豆類的毛豆的熱量更加的高，每100g約有130大卡的熱量。不少人都喜歡茶餘飯後吃著鹵毛豆，覺得既美味還減肥，如果真的想減肥，千萬別這麼乾了。但是毛豆的蛋白質以及其他營養元素的含量都是非常高的，尤其富含膳食粗纖維，所以把毛豆當成主食來吃，並且要注意適量！

4.山藥：

山藥由於其綿軟的口感而深受大家的喜愛，山藥中富含黏蛋白等人體所必需的諸多營養物質。由於脂肪含量低，不少人也會把山藥當做減肥的主要食物，然而雖然山藥的熱量不高，但是卻含有大量澱粉、升糖指數和熱量和米飯差不多。所以如果你的減肥食譜中已經有了山藥，那就要少吃其他主食！

那麼到底應該怎麼吃蔬菜才能達到最好的減肥效果呢？推薦搭配：主食搭配低能量蔬菜，或者主食蔬菜搭配低能量蔬菜。也就是說在攝入了熱量相當於大米飯的蔬菜的時候，就要減少對主食的攝入；如果只是吃些綠葉蔬菜（如生菜、菠菜等），那麼可以把「主食蔬菜」當做主食來吃，或是直接吃大米飯，就可以達到最佳的減肥效果！