手把手教你做滋補養顏的鴿子湯

一隻鴿子，適量黨參，薑片，紅棗，枸杞，鹽，料酒，清水。

製作步驟

1.把鴿子給處理乾淨，如果有沒有拔乾淨的毛，那就再用鉗子把鴿子毛孔裡面殘留的毛給夾出來。處理好了就把鴿子的郡肝用剪刀剪下來，放在清水裡稍加浸泡。等鴿子被燉得差不多了再把肉郡肝下鍋。

2.當然，我們可以直接按照個人喜好處理鴿子，可以把鴿子剁成幾塊也可以把鴿子整個放在鍋裡燉。等鍋裡的水燒開了，就把鴿子下鍋，往鍋裡放入適量的生薑和料酒。等血水都被煮出來之後就把鴿子從鍋裡撈出。再用清水稍微洗一下就把鴿子放入燉鍋。

3.用清水把紅棗黨參清洗乾淨，用溫水浸泡枸杞，把枸杞表面的灰塵都給稍微洗一下。然後把它們都給倒入燉鍋。再加入新的薑片，往裡面倒入適量的清水。一定要把鴿子徹底浸泡在水裡，然後把燉鍋蓋上蓋子。等湯燒開了就用中小火繼續燉，燉上2個多小時就可以了。

4.湯沒有什麼味道，所以要加一點點鹽。為了延長湯的保存時間，我們可以只在呈湯的碗裡加鹽。然後就可以享用美味的滋補鴿子湯了。

看到這裡大家都學會了這道滋補鴿子湯的做法了嗎？非常簡單易學，趕快去外面買一隻鴿子回家燉湯吧，營養美味又滋補。無論是自己吃，還是送給親戚朋友，都是非常不錯的選擇哦。