備孕及孕早期除了要補葉酸外，還要補充被稱為「智力元素」的它

國家衛生健康委員會疾病預防控制局發布的首部《中國居民補碘指南》中指出，當前中國居民中一般人群整體處於碘營養適宜的狀態，但特需人群還面臨碘營養缺乏的風險。中國約

2/3的省份存在孕婦碘營養缺乏的現象。

但大多數人，只知道備孕及孕早期要補充葉酸，卻忽略了要補碘，忽略了孕婦是易缺碘的人群（是平時的兩倍左右）。

碘對孕婦有多重要，你知道嗎？碘被稱為「智力元素」，是新陳代謝和生長髮育的必須營養元素，準媽咪若缺乏，將影響胎寶寶的大腦發育，甚至還可能增加流產或者畸形的幾率。

那麼，孕期該如何科學補碘呢？孕期補碘要注意什麼呢？

孕期補碘，何時補最好？

專家建議，準媽媽補碘越早，效果越好，建議在備孕階段或懷孕1~3個月開始適當補碘為最佳，若孕後5個月才知道要補，意義就不大了。

孕期補碘，多少為合適？

2013 版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，孕期每天推薦攝入 230 微克 (μg)

而世界衛生組織建議，如果無法從飲食中獲取足夠的碘，那麼準媽咪應該每天口服碘補充劑，來確保每日的碘攝入為 250 微克，一直到哺乳期結束。

孕期補碘，越多越好？

補碘並非越多越好，過多可能造成孕婦甲狀腺功能亢進，引發胎兒甲狀腺功能損傷。因此，建議準媽咪應在孕前3個月到醫院檢測碘營養水準，在醫務人員的指導下按需補碘。

哪些準媽咪要注意補碘？

有研究顯示，在北京、上海、四川、新疆、遼寧、貴州等地，一半以上孕產婦或哺乳期媽媽的碘攝入都存在不足。因此，在這些地區的準媽媽一定要注意補碘。

孕期補碘，吃什麼好？

專家介紹，孕婦路補碘，除了正常攝入碘鹽，最好每周吃一次海產品，如紫菜、海帶、海魚等。此外，準媽咪還可以通過攝入乳製品、雞蛋、豆腐乾、堅果等含碘比較高的食物，來補充碘元素。

1、關於海產品的問題

對於甲狀腺功能正常的準媽媽來說，每周吃上 1 ～ 2 次這類海產品，就能有效地補充碘了。富含碘的海產品可供選擇的有：海帶、紫菜、海參、海蜇、蛤蜊、蝦皮、龍蝦等
ps：食用海帶應先洗後切，以減少碘的流失；吃含碘食物時，不妨加一點胡蘿蔔，有利於碘的吸收。

2、關於碘鹽的問題

準媽咪孕期吃碘鹽，不要吃多，每天 6 克，也就是一小啤酒瓶蓋的鹽量就可以了。若在烹飪過程，還加入了耗油、醬油、雞精等調味品的話，那麼當天的鹽攝入量就應該比6克再少一些。
碘遇熱易升華，加碘食鹽應存放在密閉容器中，於陰涼處保存，炒菜時在出鍋前再加入碘鹽。此外，為防止碘丟失，烹飪時不宜過早放入碘鹽，避免用碘鹽爆鍋、長時間燉、煮。

Ps：關於孕期吃碘鹽的疑惑

（1）沿海地區的孕婦還用吃碘鹽補碘嗎？

2009年，衛生部在福建、上海、浙江、遼寧等4省（市）開展的沿海地區居民膳食碘攝入量調查結果顯示，海帶、紫菜、海魚等富碘食物在沿海地區居民中的食用頻率和食用量都很低，居民膳食碘攝入來源於這類食物所佔的比例相應很低。

沿海地區居民膳食中的碘大部分來自於加碘食鹽。因此，這部分準媽咪同樣需要食用碘鹽補碘。

（2）孕期補碘，隻吃碘鹽可以嗎？
如果光靠碘鹽要補足所有孕期的碘需求，在吃夠碘之前你的鈉攝入量早就超標了！而鈉超標的話，準媽咪易水腫，易患上孕期高血壓，對自己和對胎寶寶健康都不利。

在不確定自己的碘攝入是否足夠的情況下，準媽咪可以定期進行尿碘的檢查，若尿檢結果碘低於 150 μg/L，就應該每天服用 150 μg 的碘補充劑，而不是增加吃鹽的量。

（3）吃碘鹽又吃補充劑，碘會不會補過量？
2013 版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，孕期每天推薦攝入 230 微克 (μg)，每天攝入 600 μg 以內都是安全的。而我國食鹽中平均含碘量在 20 ～ 30 mg/kg，每天推薦食鹽攝入量不超過 6 g，也就是可提供碘約 120 μg。在此基礎上額外再補充 150 μg 的補充劑完全是安全的。

（4）食用碘鹽與甲狀腺癌有關嗎？

根據全國193個腫瘤登記點覆蓋2億人口的癌症監測數據，結合中國疾病預防控制中心營養與健康所的食用碘鹽監測數據的初步相關分析顯示，碘鹽消費量和甲狀腺癌的發病率並不存在正相關關係，相反碘鹽在一定程度上對防止甲狀腺癌發生有保護性作用，碘鹽和甲狀腺癌死亡率無相關性。