紅茶是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉撚（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。名優品種有：正山小種、金駿眉、祁門功夫等。
紅茶是怎麼對我們人體產生好處的
好處1：茶紅素，是一種很強的抗氧化劑，經常飲用可以抗衰老而且不傷胃。
好處2：茶黃素，能夠降血脂，抑製人體自身膽固醇的合成
好處3:紅茶種的茶褐素可以分解我們體內油脂起到減肥作用還降血脂
好處4；養胃暖胃的作用，紅茶屬於溫性，胃寒的朋友可適當喝紅茶
好處5：茶中所含鉀元素，可以增加心臟血液循環防治心肌梗死皮膚病等。下面我們一起來了解幾種
正山小種
形狀：條索肥壯、緊結
茶色：紅亮
茶香：馥鬱高長、桂圓乾香
茶味：醇厚鮮濃、桂圓味道明顯
最佳茶具：瓷質器具
沖泡技巧沸水沖泡、茶水比例1:25(根據自己口感)
沖泡時間；3秒出湯。二道5秒三道8秒（根據自己口感）
如果茶水喝起來發澀，有2個原因1茶量加多了。2浸泡時間太長
最佳產地:福建武夷山
事宜人群：該茶口味略甜，女士和老人喝紅茶的最佳選擇
祁門功夫茶
形狀：條索緊細勻整、風苗秀麗
茶色：色澤烏潤
茶香：鮮嫩馥鬱，淡淡的玫瑰香
茶味：醇厚秀永
最佳茶具：陶瓷茶具
沖泡技巧：水溫95度——100度
茶水比例：130ML蓋碗4克左右乾茶
沖泡時間30秒四道40秒以此類推
最佳產地：安徽省黃山市祁門縣
事宜人群：年輕女士；茶香略有玫瑰香
金駿眉
形狀：條索緊秀，細嫩
茶色：金、黃、黑相間
茶味：鮮活清香、喉韻悠長
茶香：清雅蜜香、薯香
最佳茶具：瓷質器皿
沖泡方法：同正山小種
最佳產地：福建武夷山
事宜人群：男士最佳選擇
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