女人貧血要多吃此食物，補氣養血、防衰抗癌，清除體內「垃圾」

茄子是最受歡迎的食物之一，也是紫色蔬菜的少數，營養價值極其豐富。不管是蒸的、炸的、煮的還是涼拌，茄子的獨特味道總是讓人開心和滿足。

茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和多種礦物質，尤其是維生素P可以增強人體細胞之間的粘著力，使毛細血管的彈性增強，防止細微血管出血。

茄子含有磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、三角鹼、水蘇鹼、茄鹼等生物鹼。特別是紫茄子具有較高的維生素含量。能抑製胃腸道癌細胞的生長。

需要注意的事項：

茄子是寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。