有很多姐妹，總讓我多推薦一些適合寶寶吃的小零食品牌。其實市售的零食適合寶寶的真不多。
我自己平常很喜歡自製一些簡單的小零食給阿哲備著。這款蝦條就是我經常翻牌的。
寶寶愛吃零食是天性，這種小零卻能讓寶寶吃的健康又營養，而且步驟超乎想像的簡單，味道也超乎你想像的好吃！
烤好的蝦條味道就和外面賣的零食味道一樣，外酥裡嫩、味道鮮美，衛生無添加，香味都飄到寶寶的心裡了。
一開烤箱全是蝦的鮮味，咀嚼起來口感非常特別，連我這個大人都吃到停不下來啊~~
這麼棒的零食，也是有「內涵」的哦！鮮蝦、山藥和蛋清可以給寶寶補充蛋白質、鈣、磷和鎂等營養元素。
既能當主食又能當加餐，還能當零食，利於保存又簡單的小零食。強調一點，口感不是硬脆的那種，中間是軟的哈，推薦姐妹們必做的一道輔食哦！~快來給寶寶嘗嘗鮮！
山藥蝦條
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：蝦仁80克、山藥60克、蛋白20克、檸檬半個
操作時間：25分鐘
難度分析：初級
（食材的分量隻代表製作量，不代表寶寶的添加量，可以按照比例增減食材的用量哈）
1. 鮮蝦切去蝦頭、蝦尾剝皮，去除背腹部蝦線。切成蝦丁，放上檸檬片醃製15分鐘。
蝦的背部和腹部有兩根蝦線，給寶寶吃的時候，需要都去掉的~最好使用檸檬汁醃製一下，有了它蝦一點不腥，還帶著檸檬的清香。
2. 山藥洗凈去皮，切小塊。山藥過敏的媽媽記得要帶上一次性手套或者套一個保鮮袋哈，防止過敏~
3. 醃製好的蝦肉倒入破壁機中。
4. 繼續加入山藥和蛋清。
5. 啟動破壁機，攪拌成細膩的蝦泥。
6. 將裱花袋套在杯子上，攪打完成的細膩蝦泥倒入裱花袋。
7. 用剪刀，給裱花袋剪個小手指粗細小口。
寶媽可以根據寶寶的咀嚼能力來決定蝦條的粗細，剪的口子越小，蝦條就越細，反之則越粗。
8. 擠入鋪好油紙的烤盤中。
蝦條之間要留有足夠的間隙，以免烤的時候互相黏連，最好要大小盡量一致，君君擠的蝦條長大概4cm，直徑大概0.5cm左右，這樣烘烤時受熱會更均勻。
9. 烤箱調至上下火165度，20分鐘，啟動烤箱。
烘烤時間需根據各家烤箱性能和火力，以及擠出蝦條的粗細來做整體調整，烤至表面金黃即可。
10. 把準備好的蝦條，放入預熱好的烤箱中 。
11. 放入提前預熱好的烤箱中層。我用的這款小粉烤箱是有自動預熱功能，如果沒有這個功能的話提前預熱10分鐘即可哈。
12. 媽媽們給寶寶吃山藥蝦條的時候，可以搭配自製的番茄醬，酸酸甜甜的口感會更好哦~（自製番茄醬做法點這裡）
蝦條是外酥內軟的口感，出爐時內部很燙，要注意不要燙到寶寶了。烤好後，拿出烤盤，徹底冷卻後裝入密封罐保存，2-3天內吃完哦~
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