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愛喝茶不代表你會喝茶,要及時糾正

茶與人的生活息息相關,喝茶有很多好處,可以消脂,消滯。但是喝茶的考究很多,需要注意的事項也不少,如何飲茶才能得到真正的健康,以下的這些值得你注意。

【禁忌一】

空腹飲茶空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等於「引狼入室」,我國自古就有「不飲空心茶」之說。

【禁忌二】

飲燙茶太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62攝氏度的茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56攝氏度以下。

【禁忌三】

飲冷茶溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。

【禁忌四】

濃茶濃茶含咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。

【禁忌五】

沖泡時間太久沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的汙染,茶湯中的微生物數量較多,很不衛生。

【禁忌六】

沖泡次數過多一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

【禁忌七】

飯前飲茶飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。

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